“种果养蚕是好手，旅游养殖样样行，春夏秋冬有钱赚，农民也捧铁饭碗。”这是环江毛南族自治县大才乡农民生活的真实写照。近年来，大才乡党委、政府因地制宜，引导群众多元化发展，走出一条具有本地特色的富民之路，全乡经济蓬勃发展，成为远近闻名的富裕乡，群众昔日的“泥饭碗”，如今变成了“铁饭碗”。
种养产业富民兴乡
2010年前，大才乡农业产业结构单一，主要是传统种植水稻、西瓜和种桑养蚕，群众收入不高。
韦朝东是新坡村平治屯村民，早在2001年，他就开始种桑养蚕，但遵循传统的养蚕模式，夫妻俩虽整日辛劳，却总是“事倍功半”，每年的收入不见提高。
“成立合作社抱团发展，能学习技术，能增强抗风险能力，还能提高收入……”韦朝东说。2011年，在政府的引导下，韦朝东带动村民成立养蚕合作社，通过改良桑蚕品种、发展规模化养蚕，全村村民收入不断翻番。如今，合作社成员已从最初的13户发展到104户，合作社荣获2017年度自治区级示范社，而韦朝东本人也成为全乡有名的养蚕致富能手。
近年来，大才乡引导蚕农不断改良桑蚕品种，加快推进以桑蚕为主的省力化示范基地建设，有效提高蚕茧质量和产量，成为全县种桑养蚕的示范乡镇。2017年全乡种桑面积1.88万亩，蚕农收益1.38亿元。
同时，为拓宽群众增收渠道，该乡党委、政府在保持传统农业生产稳定增长的同时，按照“长中短”相结合原则，引导群众多元化发展产业，种植特色水果、核桃、油茶、食用菌、蔬菜等，使农民一年四季都有收入。
“全乡水果种植面积突破1万亩，群众年收入超亿元。砂糖橘、沃柑、红心香柚、默科特等成为全乡乃至全县特色水果中的主力军。”大才乡党委书记韦伟亮说。
现在，韦朝东不仅养蚕，还种植了10多亩水果，每年收入达40万元左右，日子越过越红火。在大才乡，像韦朝东这样家里同时发展多种产业、年收入几十万元的群众不在少数，年收入上百万元也不足为奇。
生态旅游特色发展
“不断优化产业结构，发展休闲度假、生态养生旅游，让群众天天有收入、月月拿工资。”韦伟亮说，该乡坚持农旅融合，打造全乡生态养生旅游景点、农家乐等休闲度假山庄，使大才乡成为环江县新兴生态旅游乡镇。
琼园山庄是该乡旅游最火爆的休闲娱乐山庄。1999年，山庄所在地还是一片荒地，退休干部欧永成通过土地流转，开始在这片荒地上养猪养蚕、种植水果。2008年起尝试发展休闲度假游，该乡党委、政府因势利导，大力支持山庄各项建设，进一步拓宽以农兴旅、以旅促农增收渠道。2017年，山庄共接待游客5万多人次，荣获全国休闲农业与乡村旅游三星级企业（园区）称号。
“在这里做工不算累，离家近能照顾家庭，很满意。”贫困户韦运条说，在山庄里做工一天收入100元，一个月下来可以拿到3000元。截至目前，该山庄已经带动贫困户就业达100人。
在该山庄的示范带动下，大才乡开辟出一条集种植、养殖、旅游为一体的新型休闲农业旅游山庄发展之路。目前，全乡已有4个山庄运营成熟且收入可观，带动贫困户就业300多人。
同时，在“企业（合作社）+能人大户+贫困户”的帮扶带动作用下，每一户贫困户都有1个以上合作经济组织或企业带领，特色产业覆盖贫困户达100%，全乡各村村级集体经济收入均超过4万元，全乡年人均纯收入达8640元。
