秋末是肠胃病的多发季节,有关养生专家为你推介三款养胃粥,助你身体健康。

1.萝卜煲牛肉:消食暖胃。牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的作用,是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驱寒的作用。做法:将牛肉洗净切块,白萝卜去皮切块,加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟烂,加少量盐再煮几分钟放入香菜即可食用。白萝卜有祛痰消食的作用,牛肉能补脾胃,一起煲汤是养胃的好选择。

2.山药排骨汤:养胃助眠。晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好,新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质,有利于胃肠对食物的消化吸收,还可帮助失眠者恢复胃肠功能。做法:将山药、红枣及排骨一起炖煮,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,也能润泽皮肤。另外,用山药熬粥、榨汁饮用也不错,营养丰富。

3.大麦陈皮山楂茶:缓解腹泻。感觉肠胃不舒服,就泡点大麦茶喝,能缓解胃部不适。秋季胃胀及腹泻的人比较多,可以泡杯大麦茶喝,有较好的疏解作用。另外,陈皮、山楂都有疏肝解郁、健胃消食的作用,但胃酸多的人不适合吃山楂,建议泡点陈皮喝,健脾养胃的效果也不错。