邓子均(1876年——1959年)名举安,宜宾市南溪区(原南溪县)仙临乡人。1895年,经人介绍到宜宾“大吉祥”干鲜店当学徒。1908年,又与蓝登三联合,购买了“温德丰”酿酒作坊,后更名为“利川永”酒厂,生产大曲酒。

1915年,利川永的“五粮液”参加巴拿马国际博览会,获得金奖;在日本全面侵华战争开始后,“五粮液”生产经营陷入停顿;1954年,邓子均献出《陈氏秘方》,尔后,五粮液迅速恢复生产,产量越来越大,并在不断的优化下,五粮液的色、香、味更进一筹,逐渐盛名于世。