郴州四季，三餐之味

参赛作者：罗宇维（郴州市第四人民医院）

列车播报响起：“前方到站郴州西站。”“郴”字从篆书里走来，是“林”和“邑”的相拥，意为：林中之城，名字里便藏着诗意。迈出车门，映入眼帘便是：“山水画卷，郴州相见。”又是怎样的山水画构成了郴州？

第一站——春晨

晨光熹微时，当春日一缕阳光洋洋升起，早餐当属栖凤渡鱼粉，鲜辣的鲢鱼汤味搭配油粑子咬破的红糖爆浆在舌尖上跳动，一场酣畅淋漓的味觉盛宴开启了。暖阳洒在身上初觉暖意，晨露尚未消退，花瓣有沐浴后的娇艳。穿行在桂阳的樱花园中，柏油马路上倒映着树木的剪影，微风拂过，飘洒的花瓣在诉说着春日的情调，远远望去，园林的路面上，铺洒上了一层粉色的雪，同时也眷恋着旅人们的衣襟和发梢。当我快门按下的瞬间，好像把春天也留在了这里。

第二站——夏午

夏日的午间，与三两好友去挑战南岭山间的火辣诗篇——烧鸡公。这道菜品完美契合了湘南人的性格，热情，奔放。但是一道菜，有一道菜的江湖，烧鸡公的辣可不仅仅是为了味蕾上的刺激，据说还是为了应对郴州“暑热湿重”的气候。此时，夏日的暑气与烧鸡公的辣意共振。饱餐之后，驱车前往仰天湖，午后的阳光虽未留情半分，但却打开了画卷般的天空，感受蓝天白云离草原最近的光景，错落在群山之间，湖水碧绿通透，光影洒向湖面，波光粼粼，像极了一颗颗蓝宝石，不由感叹大自然的鬼斧神工。大风车被草原包围着，与争先恐后打卡的游客们，形成一段童话故事。

当云层渐渐散去，光芒不再炙热，天空镀上一层金辉，湖面和草甸也被映衬得更加柔美，终于，太阳栖息在山的另一头。而我，还在停留在这座童话城堡中。

第三站——秋暮

晚秋风渐凉，行走在秋意正浓的东江湖，看雾气从湖面升腾，渔夫乘一叶扁舟忙撒网，好像走在人间仙境中，将语文课本的山水绝色搬进现实。傍晚乘坐轮船游湖，静静感受湖两岸的绮丽风光，看着两岸的山倒映在湖水中，形成一幅山水画，我们也成了这画中人。听着导游讲述湖两岸的故事，东江大坝的修建，雾漫东江的奇观，龙景峡谷的传说，兜率灵岩的故事，这座蕴藏迷雾的湖也逐渐被抽丝剥茧开来。到了晚餐时间，免不了秋日限定——桂东的黄糍粑，色泽金黄的黄糍粑，既有糯米的香甜，又有碱水的独特风味，吃上一口，胃里留香。而我，也把胃留给了黄糍粑，把心留在了丹青水墨画中。

第四站——冬夜

冬日的山水，更加多了几分庄严，寒风的凌厉也吹不动巨石的威严，而巨石阵也打开了高椅岭的大门，从此，一处神秘的丹霞地貌自此开启。

四周的山是大地嶙峋的骨骼，流淌的水是大地馈赠的甘泉。一路攀登，既感受山体的严峻，又感受山体的伟岸，眼前碧水铺开像一面古铜镜。走上登天云梯，旅客们低着头，不再回望，嘴里升腾的雾气混杂着粗重的喘息声，仿佛山顶是唯一的信仰。到达美丽坦，此处被称为高椅岭的最高峰，我想此刻，有关山的执念也释然了。而关于美丽坦，此处有介绍，就是穿行过的人将一生平平安安，这也不难解释登山时的信念了。而当我登上顶峰，留下了一张对平安的祈愿。

郴州这座城市啊，它早餐有栖凤渡鱼粉的鲜辣，它中餐有烧鸡公的热辣，它晚餐有黄糍粑的甜糯，它三餐有着极致的味蕾体验。它绚丽如樱花园，它辽阔如仰天湖，它惬意如东江湖，它巍峨如高椅岭，它四季有着岁月轮回的神话故事。我想，在郴州这片土地，三餐四季早已融合进郴州人的基因密码里，随时启动着。

    此刻，列车带着承载了文人风骨，神话传说的山水郴州，继续启航，驶向远方……