眼下，正是油茶榨油旺季。永兴县湘阴渡街道滩头村油茶加工厂里，处处传来醇厚的茶油香。选茶胚、烘烤、粉碎、蒸、榨……工人们忙得不亦乐乎，一桶桶金黄色的茶油从榨油机中缓缓流出。

滩头村是我市西河乡村振兴示范带52个行政村之一，古法压榨山油茶工艺在这里已经有上千年的历史。“油茶加工是滩头村的传统产业，村里拥有一大批有关它的‘土专家’和能工巧匠，具有深厚的群众基础。”滩头村驻村工作队第一书记、队长曾跃国说。

不仅如此，油茶加工还是滩头村的特色产业、支柱产业。村里拥有小型榨油作坊11家，年产值超过1500万元。2023年，滩头村还向郴州市申报了“一村一品”特色农产品项目，对油茶加工产业进行重点培育和扶持。

在已有的良好产业基础上，为了更好发展油茶加工产业，滩头村决定组建自己的油茶加工厂。在7家后盾帮扶单位的大力支持下，滩头村总投入帮扶资金50余万元用于油茶加工厂的建设。

2023年，滩头村投入24万元对原滩头村小学校舍进行了加固以及更换钢筋混凝土屋顶，并在屋顶安装了光伏发电设备。今年6月起，滩头村又陆续投入15万多元对原滩头村小学校舍进行了进一步改造，更换了门窗，硬化了地板。改造完成后，再投入12万元添置了两台油茶加工设备。就这样，原滩头村小学校舍焕然一新，滩头村油茶加工厂在此建成了。

今年11月15日，永兴县滩头油榨加工有限公司正式开工，并于当天与帮扶单位邀请的特约单位和特约商家签署了油茶购销框架协议。

“我们按照公司+合作社+农户的模式经营。”曾跃国说，“可带动村里10个油茶作坊和近100户油茶种植户共同发展。预计年产茶油12吨，年产值120万元以上，增加集体经济收入2万元。”

不仅如此，油茶加工厂的成立还可方便村里安置妇女、留守老人、脱贫户、监测户等就业困难群体在家门口就业。如今，每天都有20多个村民在这里就业，每人每天可获得近100元的收入。

展望滩头村油茶加工产业的未来，曾跃国充满期待与信心。“我们将致力于把油茶加工产业打造成滩头村的一张亮丽名片。让大家想买山茶油就想到滩头。”曾跃国说。