受疫情影响，根据疫情发展情况，江苏省政府决定，全省各级各类学校2月底前不开学。为深入贯彻落实中央坚决打赢疫情防控阻击战的决策部署，同时让学生们“停课不停学，学习不延期”，南京旅游职业学院整合中国大学mooc、智慧职教和智慧树等在线教学管理平台，让师生足不出户，学有所获。
组织筹备线上课堂
按照“停课不停学”的总体要求，南京旅游职业学院成立了由学校党委书记和院长为组长，分管副院长为副组长，各教学单位和相关职能处室负责人为组员的学校在线教学工作领导工作小组，下设办公室在教务处，全面负责和推动“停课不停学”实施工作。
“根据疫情发展情况，线上教学将分为两个实施阶段”，南京旅游职业学院教务处副处长孙爱民告诉笔者，第一阶段主要工作为线上教学，于2月17日正式开课，学生们将根据各年级、专业要求，在3月31日前完成通识选修课、通识必修课、专业课等课程线上学习及考核。第二阶段主要工作则是线上直播、录播教学或线上课程答疑辅导、任务作业布置等，通过进一步与学生互动，掌握学生学习情况，为正式开学后线上下教学衔接融合夯实基础。
据介绍，目前学生已进入选课阶段，而学校各教学单位也已统筹组建课程组团队，利用网络平台针对2019-2020学年第二学期教学计划中开设的252门课程，进行线上课程资源建设，线上课堂的教学前期准备工作将在2月17日前全部完成。据介绍，在第一阶段线上教学期间，南京旅游职业学院通过相关网络平台，面向全校学生开放了17门省级以上在线开放课程、教学资源库课程，近60门通识类课程和专业课程，学生们可根据专业、兴趣进行课程选择。
“网上课程非常丰富，我选择了《人际关系与沟通》课程，有些同学就根据兴趣选择了《珠宝鉴赏》、《个人服装搭配》等”，南京旅游职业学院193告诉铁路客运乘务一班张妃凡说，除了本校老师制作的课程，还有来自清华、北大、北航等高校老师主讲的课，在线学习为她和同学们在家“充电”提供了丰富资源。
共享资源服务社会
针对不同年级的学生，南京旅游职业学院做出了不同的线上教学要求。如将《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》作为该校一年级的学生线上必修课，要求二年级各专业学生学习1门指定的专业课，要求三年级的准毕业生们在全面暂停顶岗实习的基础上，在线开展顶岗实习阶段的小结交流和任务布置，并为他们启动线上毕业设计选题开题、文献搜索、指导交流等一系列工作，确保学生实习、毕业设计“不断线”。同时，该校还专门上线啦《旅行与病毒》课程，供学生学习。
有意思的是，除了服务学生，南京旅游职业学院还充分发挥自身专业强项，通过相关网络平台面向社会免费推出17门特色文化旅游类课程，内容涉及酒店管理、西餐工艺、旅游管理、旅游文化、旅游职业礼仪等，深受网友喜爱。其中，由该校党政办主任、副教授张骏，副教授卢凤萍及团队教师历经2年开发的省级在线开放课程《田园游憩：乡村旅游开发与经营管理》，于2月10日一经推出，便收获700余名学员参与学习，其中有来自湖北襄阳职业技术学院、武汉民政职业学院等学生，也有来自江宁旅游产业集团、灌云县各旅游景区等旅游行业工作人员。由该校副教授姜华及团队教师开发的国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》将于2月17日第6次对外开课，开课前一周就有近900名学员报名，除了本校学生，还有来自全国各地高职院校、中职校旅游管理、酒店管理、邮轮管理专业的师生。
探索线上线下混教新模式
“令我感动的是，通过后台我发现不仅有湖北地区的学生在学习，还有农家乐经营主在线学习我们的课程，对我们学校来说，实施线上教学其实也是厚积薄发”，张骏告诉笔者，旅游实际是空间位移，线上课程可以打破时间、空间的壁垒为学生提供教学服务，与旅游教学需求契合度高，因此近年来南京旅游职业学院已开始探索线上教学。同时，他表示不同于课堂教学，没有了老师的现场监督，线上教学更需要用丰富的内容来吸引学生主动参与，开放的课堂同时接受业界专家的“检阅”，这要求教师精心备课、换位思考，学生将因此获得更丰富的内容，同时这也倒逼教师主动交流反思，将有助于教师自我提升，“这样的方式让教与学无缝对接，下一步我们也要探索线上线下混教模式。”
对于线上线下混教模式，学生们也充满了期待。该校一年级学生郝允清表示，传统教学模式中，老师对学生教学的针对性比较强，而在线学习资源的丰富多元，则能激发大家主动学习的兴趣，“现在咱们班级群里，‘学什么’成了热门话题，大家都在互相推荐课程，学习氛围很浓郁”，郝允清说希望未来自己的老师也能开设直播课，让大家能够在线互动，相信学习趣味性也会增强。
事实上，早在2017年南京旅游职业学院就开始探索线上线下混教模式。近年来南京旅游职业学院积极鼓励教师通过网络搭建国家级、省级、校级在线课程，目前该校在线课程中，有国家级课程1门、省级课程14门。其中，省级课程《田园游憩：乡村旅游开发与经营管理》已开发出配套的新型态一体化教材，用手机扫一扫教材相关章节中的二维码还可以获得掌上微课。而国家级课程《前厅服务与管理》，在制作过程中充分发挥了该校教学酒店的功能，并同步建有教育部行业指导委员会《酒店管理专业企业生产实际教学案例库》，和“十三五”江苏省高等学校重点教材《前厅服务与管理》，为广大学习者提供了丰富的线上线下教学资源。
