省级食品安全区,怎么打造?

记者昨从金华开发区市场监管部门获悉,由省食品药品稽查局局长周晓林担任组长的省第七考核组,前段时间对金华开发区开展了为期两天的创建省级食品安全区现场考评工作。通过创建工作汇报、政府领导访谈、资料查验、现场检查,以及考评情况反馈等环节,省第七考核组认为其已符合省级食品安全县(市、区)创建的基本要求。

亮点一:阳光厨房建设

严格按照创建省级食品安全区的要求。截至目前,开发区大型、特大型餐饮企业和学校食堂建成“阳光厨房”75家,建设率达到84%以上;持证小餐饮店全覆盖,等级公示率达到97%以上。

亮点二:创新“零口供”办案模式

开发区市场监管分局在全省创新推出“零口供”办案模式,组织开展“三小一摊”违法行为的集中整治,仅1个月时间“零口供”案件立案684 起,结案573起,罚没款28万元。

亮点三:放心餐饮示范店建设

在开发区选评出放心消费餐饮示范店,积极推行开发区餐饮服务单位诚信建设体系,鼓励餐饮单位参加创建,以评促进诚信。截至目前,已成功创建“放心消费餐饮示范单位”17家,树立“放心餐饮”新标杆。

亮点四:食品安全宣传进社区

为进一步提高群众对省级食品安全区创建工作的知晓率、参与度,开发区开展以“同创食品安全市,共建金华文明城”为主题的文艺会演。向群众们传达了创建省级食品安全区对大家生活质量提高起到的巨大作用,提高了居民们对创建的支持率。

亮点五:加强学校食品安全监管

开发区各市场监管所将学校周边一定范围内特别是从事网络餐饮服务的餐饮服务提供者作为重点对象,将从业人员健康体检情况、设施设备运转情况、食品原料采购贮存情况、食品加工制作情况、餐用具清洗消毒情况等作为重点内容,增强监督检查的靶向性和工作力度。同时,落实学校校园食品安全第一责任人的责任,强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险。

亮点六:食品监管服务再深化

开发区进一步地深化“最多跑一次”改革,助推食品行业健康发展,以政务网权力事项为基数,共梳理出100项“最多跑一次”事项清单,第一时间向社会公布。

亮点七:营造浓厚创城氛围

根据食品安全城市创建,制定了创建宣传方案,编印了创建系列科普小册子2000套、宣传海报28000张、桌签3000个、宣传折页10万册、印制宣传雨伞1630把、抽纸4890盒和太空杯42400个、文明餐桌标语5000份、社会主义核心价值观5000份。发放创建食品安全城市给家长一封信5万份。

同时,通过组织开展食品安全知识竞赛、食安讲座、创建讲坛、开辟公众号等开展宣传。

据悉,金华开发区下一步将聚焦重点难点,倒排时间任务,根据金华市创建国家食品安全城市标准任务清单,做好责任落实,全力提升全区食品安全治理水平,为打造“食安金华”作出新贡献。

本报记者 胡哲南

(材料提供:徐俊凯)

热门排行