钰华街道渠吕庄村的李连友今年50岁。他的事业是冷鲜肉批发,他的家庭是天津“最美家庭”,他的“高级快乐”是助人。

让百姓吃上放心肉

从17岁开始,李连友就跟着父亲宰猪卖肉。他耳濡目染,承袭了父亲诚信经营的理念,把最好最鲜的肉卖给顾客。过去,偶尔有价低质次的肉流进鲜肉市场,扰乱市场秩序。这个时候,李连友不为利益所动,哪怕赔钱,也要坚守“让顾客吃上放心肉”的宗旨。老顾客都知道李连友卖的肉好吃,宁可花高价也要买李连友肉摊上的肉。

李连友是个有梦想的人,他想把“放心肉”这块蛋糕做得更大,惠及更多的寻常百姓。他自己家里也养猪,高峰时达到过200多头,可是自产的猪根本满足不了市场的需求。一个偶然的机会,一个品牌冷鲜肉走进了他的生活。为了了解这个品牌的冷鲜肉,李连友去北京平谷实地考察。先进的屠宰技术让李连友大开眼界,颠覆了自己过去的观念。曾经以为杀猪的时候,不掺假、不注水就会出上乘的好肉,原来却不是这么简单。且不说电脑程序控制的高端屠宰线,生猪屠宰前24小时的静养、淋浴等,单是人性化的二氧化碳致晕法,由于消除了传统屠宰中产生的应激反应,生猪体内没有产生毒素,因此猪肉不但色泽好,品质和口感也是最佳的。就认它了!平谷一行,让李连友找准了今后的发展方向,果断加盟,2007年在宝坻城区开了第一家连锁店。

刚开始,由于猪肉差价大,并不为消费者所认可和接受,每个月都处在亏本状态。李连友并没有灰心,他相信总有一天会凭借过硬的质量打开消费市场。过去的诚信经营,给老顾客留下了非常好的印象,他们是他的第一批消费者,在老顾客的带动下,生意逐渐有了起色。李连友又做了一个决定:把连锁店开到乡村,让每一个宝坻人都吃上放心肉。

500家连锁店遍及城乡

经过十年的发展,李连友的放心肉加盟店遍及宝坻城乡,粗略地一算,至少有500家以上。加上北辰、唐山等地的,有700家左右。这是一个庞大而又令人骄傲的数字,它代表着成功,更代表着背后的艰辛付出。

遥想十年前,为了打开乡村加盟店的局面,李连友盯着店铺里的生意,把与他合作的弟弟派出去,追集市、串村庄,地毯式寻找卖肉的贩子,苦口婆心地给他们做工作,动员他们开加盟店。第一个加盟店在周良街道,是整整一个月宣传动员的成果,肉店老板被他们的诚意感动,决定加盟。就这样,加盟店一个接着一个地开了起来。为了确保肉的品质,每加盟一个新的店铺,必须要缴纳3000元的保障金。专门的业务员不定期抽查,一旦查出来有假冒的现象,会没收该店铺的保障金。如今,随着生活水平的提高,人们非常看中食品的质量,遍地开花的放心肉点,赢得了大家的喜爱。

一点一点地接近自己梦想的同时,李连友尽自己的力量去助人,将暖意传递给陷入困顿的家庭。一个加盟店的老板家里出了变故,爱人身患重症,手术需要一大笔钱。李连友得知消息,不但按进价供货,一分钱都不赚,还主动赊欠货款。世上有一种快乐,叫“高级快乐”,是助人、行善之后产生的一种精神愉悦。这正是李连友所追求的。2016年,李连友向区慈善协会捐款2万元,用于救助我区20名家庭生活困难的学生;2017年元旦春节期间,又向生活困难的家庭捐赠了2万斤的猪肉、棉服等物资;2017年6月,再次捐献1万元钱,资助生活困难的孤儿……数字的背后,是李连友和他家人的善德之心。

天津最美家庭的感人细节

李连友的家是个大家庭,兄弟俩过了几十年,到现在也没有分家。也许很多人不相信,李连友家的生意做得那么大,弟兄两个人谁都没有存款。他们的钱是“公共”的。

谁缺钱花了,就去会计那里支取。兄弟是这样,妯娌也是这样,从来没有因为钱藏心眼,闹过不愉快。去年,弟弟买房子,由于某种原因贷不了款,作为哥哥的李连友在流动资金比较紧张的情况下,支持弟弟全款买了房子。在弟兄两个人创业的初期,两个妯娌风雨同舟,一起养猪赚钱,将赚来的钱给男人做创业资金。李连友说,没有妯娌两个的倾力支持,就没有他们的今天。

孩子们都大了,开始接管父辈的生意。变得不再那么忙碌的李连友,把生活的重点放在了孝顺上。在不用接送孙子的节假日,拉上老母亲游宝坻。如果问宝坻哪里有好玩的地方,老母亲知道得最清楚,她会告诉你潮白河的花好漂亮,大口屯的菊花节又开始了,小辛码头村谁家的农家饭最好吃。那个时候,你便会觉得,他们这个家庭真和谐,真幸福,被评为“最美家庭”真的是实至名归。

记者点评:什么才是诚信经营?李连友用实际行动给出了答案。诚信不是豪言壮语式的表白,而是一种人格的坚守。一个诚信的人,兼具着善德、孝顺等诸多优秀的品质,才是顺理成章的。打动人的方式有很多种,有的激荡感人涕下,有的沉静耐人寻味。李连友显然属于后者,像涓涓细流,清澈而又坚韧地流淌。

记者霍君