本报讯(记者张志方)日前,集团公司下发《酒泉钢铁(集团)有限责任公司关于调整职工配餐工作有关事宜的通知》(以下简称《通知》),指出职工配餐工作要遵循内部市场化原则,将职工配餐管理权限下放至各用餐单位和配餐经营单位。同时,《通知》还明确了配餐经营单位责任、用餐单位责任以及其他具体要求。

《通知》要求,宏丰实业分公司、紫玉酒店管理有限责任公司作为本部职工配餐指定经营单位,要依据协议或合同向本部各用餐单位提供职工配餐经营服务,依法依规为职工提供安全、卫生、健康的配餐食品,要按照用餐单位要求,将职工配餐安全、准时送达用餐地点,并定期收集各用餐单位对配餐质量的反馈意见,开展配餐满意度测评,持续改进和提高配餐及服务质量。各用餐单位要编制配餐费用预算,确定配餐经营单位、配餐价格和送餐费,可以根据本单位生产经营实际情况,在现行配餐标准的基础上进行调整,自主确定本单位职工配餐标准。用餐单位要按照招(议)标结果与配餐经营单位签订合同或协议,并根据实际用餐情况结算配餐相关费用,费用核算要符合会计准则有关规定,合同或协议应包括餐饮服务标准、收费标准、收费方式、违约责任、服务期限、终止办法等内容。用餐单位要指定专人负责配餐工作,提供用餐需求计划,确定配餐领用地点和领餐联系人,教育职工合理用餐,杜绝浪费,要制定和组织落实食品安全突发事件应急预案。

《通知》强调,各用餐单位要制定配餐管理的相关管理制度,负责配餐质量的监督、检查。集团公司工会负责维护职工合法权益,接受职工对配餐质量及服务相关的投诉或意见,并组织调查,对配餐管理情况进行抽查,发现问题提出整改要求,在集团公司内网通报批评,并对责任单位党政负责人提出考核意见。配餐经营单位之间要建立沟通机制,协商解决配餐份额的能力匹配问题。