通讯员 陈俊燕 特约记者 宋淑慧

  “王恩秀当上生鲜课课长了,这个月绩效工资拿到了2400块。”“秀姐真厉害!”

  王恩秀是胜采厂采油管理六区生产指挥中心的一名监控员。2017年8月16日,她与该区13名女工一起,外闯到胜大中心超市,成为一名理货员。362天,她就由一名普通员工成长为胜大超市金伯爵店的生鲜课课长。一路走来,王恩秀收获的不仅仅是收入和职位的升迁。

  中国有句老话:人过四十不学艺。然而45岁的王恩秀却要面临新的选择、新的挑战。随着管理区“四化”建设的推进,全区显现出大量的人力资源。“一家人都守在家里等米下锅,日子只能越过越差,只有走出去、动起来才能有活路、有钱赚,晚走不如早走。”她说。可是真要走出去,王恩秀心里又打起鼓来,再等几年就退休了,这年龄还容得了自己从头再来吗?

  回到家,跟老公说起顾虑,没想到老公的境界可比她高多了。“你担心啥,我们井下作业公司早就走出家门、国门到外部市场挣钱了。现在外闯市场政策这么好,你就放心大胆地闯吧,我支持你!”单位的宣讲、家人的开导让王恩秀对劳动价值有了新的认识,她决定抛开“一份工作干到老、一项技能吃到底”的想法,去外面闯一闯、干一干。

  开弓没有回头箭,一切都在改变,一切都要从头学起。就拿卖货来说,为吸引顾客,各柜组都通过“吆喝”来招揽生意。别看王恩秀平时大大咧咧,跟谁都能说上两句,可突然让她在大庭广众之下吆喝,还是挺难的。“新鲜的鸭梨,快来买,快……”喊到最后,她的声音低得连自己都听不见,脸上火辣辣的。这时,超市的刘课长走过来说,“王姐,喊得挺好的,再大点声就更好了!”在刘课长的鼓励下,王恩秀卷起一张宣传册,放在嘴前当喇叭,大声吆喝起来,越来越多的顾客聚集到摊位前。

  “大妈,秋天多吃点梨润肺。您看,这种顶上有凹坑的,皮薄、水分大,我帮您挑几个大的,您买回去尝尝。”就这样,王恩秀不仅克服了心理上的胆怯,还用真诚的服务吸引了不少回头客。就说那个买梨的大妈,没过两天,就又回来找到王恩秀说:“丫头,你帮我挑的梨真好吃。人家做生意都是把不好的先卖出去,你这人实诚,以后买水果我就认准你了。”

  为方便大家购物,她建起“胜大生鲜购”微信群,每天发布新品、特价以及养生知识;在水果的摆放上她花心思,将新鲜的水果以及成本高的放在显眼和容易拿到的位置,颜色鲜亮的跟单一的混合摆放,她还根据不同水果的形状摆出不同的造型,合理利用卖场空间。有付出就有回报,生鲜课的销售额直线上升,超市也多次在晨会上表扬她的做法。

  2018年5月13日,对于王恩秀来说特别有意义。“咱们生鲜课的王恩秀,肯动脑、善管理,顾客都对她评价很高。超市推荐她到金伯爵店担任生鲜课课长,总部已经批准。”王恩秀不敢相信自己的耳朵,以前在单位连班长都没干过,现在要管理13个人的生鲜课,能干好吗?激动和喜悦之余,她感到的是沉甸甸的责任。

  为尽快融入新的团队,她借鉴原单位的做法,给每名员工建立个人档案。有的员工早、晚两个时间段要接送孩子,有的员工要照顾老人,她就合理安排值班时间和工作量,通过人性化管理让员工感受到团队的温暖。每晚收货时,她总是把易储存的货品放到仓库最里面,难储存的轻轻放在靠门口的货架上。每次到冷库拿货,她总会问问别的柜组需要什么,一次把货车装满,避免多次开启冷库,这样不仅省电,保证生鲜的品质,还提高工作效率。

  为让生鲜课业绩攀升,她到其他店取经,到网上查方法。先后提出了生鲜精加工和菜品研发的建议,把蔬菜进行清洗、加工,顾客买回去可直接下锅;把剩余的果蔬做成凉拌菜或者水果沙拉。她粗略地计算了一下,以前4块钱一公斤的黄瓜,制作成咸菜可卖到10块钱。精加工不仅解决了滞销问题,还提高了部门的销售额,可谓一举多得。

  从一名小监控到超市的业务主管,王恩秀用实干、用智慧秀出了胜采女工的风采。她说,其实外闯市场并没有想象中那么难,只要你肯吃苦、善学习,下一个成功的肯定就是你。