八九月份的新疆,果香扑鼻。各种新鲜瓜果相继上市,成为市场上众口称赞的新疆味道。对于新疆林果业从业者来说,眼下最重要的,莫过于把这些瓜果顺利销售出去。自治区已连续多年举办各类特色农产品产销对接活动,让内地的一批大型批发市场与新疆各地州市形成了较为稳定的合作关系,搭建起新疆特色农产品外销的畅通渠道。

□本报记者王兴瑞

伴随着自治区组织的不同形式的农产品产销对接活动,更多的新疆特色农产品一步步走进内地市场,一次次洽谈合作的开展,让产销双方的了解日趋深入,搭建起的新疆特色农产品外销平台也越来越大。

拓宽流通渠道

8月28日,2018年南疆深度贫困地区特色农产品产销对接活动在和田市举行,疆内外13家企业在活动当天达成了1.4亿元的购销协议。自治区农业厅市场与经济信息处处长金山说,参加此次活动的内地采购商预计全年可经销南疆深度贫困地区特色农产品20多万吨。

在此之前,自治区已连续多年举办了各类

特色农产品产销对接活动。

2016年,在阿克苏市举办的新疆特色农产品产销对接活动中,40家企业现场签订3.5亿元购销协议,对接活动总签约金额达6.1亿元,签约数量达7.7万吨。

2017年,新疆特色农产品产销对接活动在乌鲁木齐市举行,活动意向签约总额10.26亿元,签约农产品数量达12.53万吨。

自治区农业厅党组书记朱岗介绍,多年来,全国各地的农产品经销企业连续在我区各地参加新疆特色农产品产销对接活动,近6年累计达成购销协议58.41亿元,销售新疆特色农产品70余万吨。

北京新发地农产品批发市场每年都会参加新疆特色农产品产销对接活动。此次在和田,该市场副董事长杨洪凯与新疆十几家企业签订供销协议超过3亿元。他说,近年来,新发地市场采购、销售的新疆特色农产品种类越来越多,数量也在持续上升,年均增速

20%。

朱岗说,通过这样的洽谈对接活动,全国各地的大型采购商跨过市场中间流通环节,与农业生产者精准对接,进一步提振了全区农产品外销的信心,拓宽了新疆特色农产品

流通渠道。

深入对接市场

每年的新疆特色农产品产销对接活动,内地采购商的态度最让人关注。他们在签订一个个订单的同时,也将市场需求和变化直接传递至原产地,新疆农产品由此更加深入地融入内地大市场中。

杨洪凯说,新疆特色农产品在北京新发地农产品批发市场一年四季不断供,交易数量巨大,此次签订的购销协议中,包含大枣、核桃、无花果等多种干鲜果品,为了保证产品质量,他每年都来新疆各地对接采购,对新疆的时令水果最为认可。他观察到,近年来,随着农产品企业越来越多,新疆农产品在产品升级上有所建树,但加工水平还需要进一步提升,此外,冷链运输条件不足也限制了新疆农产品的快速流通。“从采购商的角度来看,新疆特色农产品要想进一步走进内地市场,还需要持续发展配套产业,不断延伸产业链。”杨洪凯说。

河南商丘农产品中心批发市场有限公司董事长乔彬说,新疆特色农产品知名度很高,

该市场每年销售量达120万吨,囊括了新疆大部分农产品。乔彬同样认为,新疆的众多农产品中,鲜果产品最具竞争力,需要继续保持好品质。近几年,该公司逐渐打开了南疆市场,与不少地方都建立了长期合作关系,每年的购销量快速增长。乔彬说,尤其是薄皮核桃质量提升较为明显,经销商的认可度有所提升。

原果在各地批发市场的采购中占有相当分量,采购商们因此对其质量尤为关注。新疆兴翔果业有限公司董事长赵兴柱说,公司供应的产品以原果为主,刚刚与山西太原一家批发市场签订了3000吨购销协议,涉及核桃、红枣等产品。

注重质量提升

反观新疆的农产品产地,随着农业供给侧结构性改革日趋深入,提升农产品质量正成为农业生产者的共识。

8月28日,和田地区和田县布扎克乡托乎拉村,经过一场夜雨洗礼,总面积500多亩的核桃标准化生产示范园更显葱绿茂盛,饱满的青皮核桃挂满了树枝,即将成熟。

这是和田县30万亩全国绿色食品原料(和田薄皮核桃)标准生产基地的一部分。和田县林业局技术员力提甫·艾合买提介绍,该示范园里的核桃树龄已有10多年,均选用新优品种“新丰”“扎343”,通过疏密、整形等科学方法进行管理,核桃产量逐年提升,并保持较高的品质。2017年,该示范园核桃单产142公斤,较上年增加30公斤,按计划,到2020年单产可达200公斤以上。

原来,当地的核桃树下普遍种植小麦,因为果粮生产管理方式不同,核桃品质受到一定影响。托乎拉村的示范园探索在核桃树下种植更适宜间作的白菜、萝卜等蔬菜,还发展林下养殖。不仅提升了核桃的产量和品质,林下经济也能为种植户带来可观的收入。

这两天,新疆和田果之初食品股份有限公司董事长王述新正在忙着调试设备,迎接即将到来的核桃丰收季。该公司以深加工当地核桃、红枣产品为主业,为保证质量,引进了核桃加工生产线,用工厂化去皮替代沤烂去皮法,显著降低了核桃破损率。王述新说,该公司的核桃乳等产品已经得到了市场认可,正在全力将“果之初”品牌打入更大市场。