商报讯(记者 胡超然)什么是“垃圾食品”?如何分辨“三无食品”?食物中毒后该如何应对?9月3日,在鹿城区广场路小学里,鹿城区市场监管局的食品安全讲师给80多名孩子上了开学第一课——“关注食品安全 共建平安校园”。现场,讲师用深入浅出的方式教孩子掌握辨别“垃圾食品”“三无食品”、应对食物中毒的具体方法,进一步普及了食品安全知识,提高了学生鉴别食品和自我保护能力。

据鹿城区市场监管局食品安全讲师团讲师张添添介绍,一些校园周边的零食摊、小吃店售卖的“身份不明”、粗制滥造的小食品几乎都是用劣质原料和添加剂做出来的,时刻威胁着学生们的健康。因此,在课上她结合了孩子们日常生活中喜欢买的膨化食品、方便面、饼干、果冻、饮料等,告诉孩子们如何从外观上、食品标签上来识别食品是否安全,并通过现场互动的方式让孩子们找出一些存在问题的食品,并作展示和讲解。广场路小学四年级的李聪静告诉记者,学习了食品安全知识,以后她再也不买劣质零食吃了。

据悉,下一步,鹿城市场监管局将以校园及周边食品安全为重点,在全区开展校园食堂及周边餐饮单位食品安全检查和量化等级评定工作。加大对销售过期食品、“三无食品”、非法添加食品等行为的查处力度,保障师生食品安全。