乌蒙新报讯（记者 林楠）春秋季节是食源性疾病的高发季节,也是食品安全事故的多发季节,为全面打造安全的食品环境，确保双戛社区居民吃得放心，近日，双戛社区积极组织相关工作人员深入辖区超市、商店、饭店、食品经营商铺、学校食品卫生等开展大检查等场所开展食品安全检查工作。
在检查中社区按照属地管理和分工负责的原则，明确网格责任人的具体责任，开展拉网式排查。重点排查营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况、食品的保质期、假冒伪劣情况，是否建立原物料进货台账以及生产经营的卫生保洁。 随后，工作人员对辖区个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行检查，对存在过期的证件告知他们及时更新；证照必须做到齐全、有效，亮照经营；此次重点对快餐店、面店内的餐具消毒、保洁卫生等情况进行检查，要求经营户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生实物中毒事件，提醒他们要加强库存食品场所的安保措施，同时还向店主们发放《食品安全条例》及“两防”(防火、防盗)相关内容宣传资料，另外，在超市检查食品是否有生产日期、保质期等，在检查过程中，杜绝“三无”食品，有效地保障了居民群众的饮食安全。
通过排查，社区全面掌握了各食品监管对象的基本情况和经营状况，并建立了相关档案，明确监管责任人，切实形成了食品安全生产监管网络体系，并就食品卫生相关知识作了进一步宣传。同时，在全面排查的基础上，加大了食品安全知识宣传普及，积极引导食品监管对象安全生产、诚信经营的理念，并鼓励和发动广大群众参与、监督、举报，提高自我保护意识。
