本报讯(木文秀) 今年6月以来,玉龙县市场监管局采取措施,强化了对县城周边食品安全专项整治和专项检查,努力构建良好的饮食安全环境。

一是提高认识。高考、中考、环保督查、扶贫专项评估、旅游市场整治等,每一项都是县委、县政府的重点工作,事关整个玉龙县的整体形象,做好食品安全工作,特别是县城周边的食品安全工作,意义重大。县市场监管局高度重视,多次召开会议研究、部署,将思想和行动统一到做好县城周边食品安全工作上来。

二是加强领导。根据县委、县政府重点工作要求,结合食品安全监管实际,专门召开会议,集中研究开展食品安全工作,明确领导机构,明确阶段性目标和任务,保持24小时通讯畅通,确保整治工作有效开展。

三是明确重点。针对重大活动和重点工作情况,由稽查队和黄山所牵头,局机关抽调相关人员配合,对县城周边的酒店、超市、集贸市场、餐馆、小吃店为重点,进行全面拉网式的检查,确保无漏角、无盲区,提高监管效率。

四是强化检查。在检查过程中,重点检查经营是否持证经营;从业人员是否持有合格的健康证明;食品采购是否做到索证索票;食品储存情况是否合格;是否存在经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无产品”等。对于不符合食品安全要求,存在安全隐患的,要求限期整改;对涉嫌违法的,依法查处。

五是加大宣传。在检查过程中,切实加强食品安全知识和法规宣传,认真落实食品生产经营的各项管理制度,强化生产加工操作规程。同时,利用节假日和媒体,做好宣传工作,引导广大人民群众和从业人员理性消费、规范经营。

自6月至今,县市场监管局完成新县城内364户餐饮户、287户超市、便利店检查。对检查过程中发现的经营场所卫生条件不达标的餐饮户进行口头警告,并提出整改意见;对存在使用无标签标识食品的餐饮户和存在健康证过期、食品原料过期问题的78家食品经营户下达了责令整改通知书;对无食品经营许可证和经营超过保质期限食品的36户食品经营户下达了行政处罚决定书。