松露、松茸、虎掌菌、羊肚菌……这些野生菌或许昨天还长在深山无人识,今天却通过丽江泽生生物资源开发有限公司翻山越岭、漂洋过海,成为世界各地餐桌上的山珍美食。公司董事长高泽红说,要让国内外的消费者都吃到原生态的野生菌,让各地朋友共享生长在高海拔地区的山珍野味。

高泽红的家乡是永胜县期纳镇习郎小山村,野生食用菌非常丰富。提起小时候的故事高泽红仍然兴致勃勃。每年的夏天,挎上小竹篮上山捡菌子是他童年最欢乐的日子。渴了喝一口清冽甘甜的山泉,饿了吃一个脆生生的野果,在高泽红和小伙伴们看来,大山就是他们的乐园。1999年高泽红大学毕业后,分配到永胜县一个小山村教书,不甘寂寞、心怀抱负的他,第二年辞去公职来到丽江闯荡。初到丽江的高泽红人生地不熟,无资金、无创业经验,暂时做起了导游,认识了很多的游客,也接触了大自然的山山水水、奇花异草。他发现云南到处都是大山,大自然赐予大山人的美味食品漫山遍野,游客最喜爱大山里的野生菌。

工作之余他想,我们山里人脚下踩的都是山珍美味,这些资源就是宝、都是钱啊!何不把这些山珍带出大山,让它们变成我们山里人的财富呢?一个梦想在他心中萌发,那就是让野生菌走向大山外面的世界,为家乡父老增收致富创造条件。他决定成立一个生物资源开发公司,主要从事野生食用菌、高原特色产品的收购、生产、加工和出口贸易。

2015年,丽江泽生生物资源开发有限公司应运而生。在高泽红的带领下,公司秉承“艰苦创业,步步为营,争创特色农业龙头企业”的精神,采用“公司+基地+农户”的经营模式,在迪庆、丽江等发展玛咖种植基地1300亩。公司成立之后,高泽红一边做玛咖高科技研发项目,一边又做起了野生食用菌贸易。但是创业之路并不平坦,其中,资金短缺成为创业的最大瓶颈,亲朋好友在关键之时纷纷伸出援助之手。资金问题得到解决后,高泽红又埋头钻研野生菌知识,总结出了行之有效的野生菌加工贮存方法,成为业界专业技术和经营管理的行家里手。

经过多年拼搏,丽江泽生生物资源开发有限公司形成了一个完整的产业链,集科技研发,收购、加工、外贸为一体,产品远销国内外。为把野生食用菌贸易继续做大,公司在广州设立了办事处。高泽红多次带领自己的团队参加广交会、上海国际贸易洽谈会、昆明南亚博览会。广州、上海、深圳等地之行,使高泽红开阔了眼界,拓宽了思路,也更加坚定了他创业奋斗的信心和决心。

公司成立3年来,高泽红狠抓生产工艺,严把产品质量关,实现企业发展和农户致富。公司的野生菌收购网络遍布省内的楚雄、大理、丽江、迪庆、怒江和西藏自治区林芝、昌都,以及四川省的西昌、甘孜、阿坝等地,拥有20个收购、生产、粗加工基地网点。针对野生菌对保鲜要求比较高的特点,目前,公司正计划投资引进气调库技术为野生菌保鲜。

经过3年的发展,公司生意越来越红火,拥有自营进出口经营权。据统计,2016年实现产品销售收入500多万元,出口创汇200多万元,公司每年收购100多吨野生菌,带动野生菌产地农民户均增加收入3500元。