本报讯(通讯员李明 金千千 吉萱)近日,市疾病预防控制中心举办“荆门市2018年饮用水与食品安全风险监测技术培训班”,省疾控中心检验所副所长闻胜博士借会议之机对我省和荆门当前的食品安全现状进行了分析和指导,为我市市民的饮用水、食品安全提供了可资借鉴的方法和经验。

据了解,市疾控中心多年来不断加强饮用水和食品卫生安全风险监测,持续消除市民“入口”安全隐患。自2011年开始承担水质卫生监测项目工作以来,该中心持续对市辖区域内的城市自来水、企业自来水、乡镇集中供水及部分农村居民用的河水、渠水、井水等分散式供水进行了饮用水卫生监测。通过饮用水卫生监测,为饮水监管部门和供水单位提供了有效的安全预警,确保全市人民饮水安全。为动态掌握食品安全相关数据,查找分析食品安全可能存在的问题,市疾控中心还长期坚持对我市各类食品进行污染物监测,并对监测数据进行科学分析,客观评价食品安全态势,有效进行食品安全预警。并与相关职能部门建立定期的信息沟通,为政府食品安全工作决策提供科学依据,消除市民食品安全隐患。