在省内的“沃尔玛”“家乐福”“华润万家”“大润发”“欧尚”“永辉”等超市，以及北京、上海、广东、山东、海南等地的大型繁华商场，货架上都会有产自云南省陆良县大莫古镇的“芳汇山珍”牌酱腌菜类、油炸菌类、豆制品类食品。红土高原上出产的“芳汇山珍”牌系列产品，何以如此受到经销商和消费者的青睐？

冯贵平查看产品情况。

小买卖磨砺坚强意志

“芳汇山珍”牌系列产品出自云南芳汇山珍商贸有限公司，厂址位于陆良县大莫古镇镇政府所在地，董事长名叫冯贵平，是一位土生土长的民营企业家。

上个世纪80年代中期，家住陆良县大莫古镇德格村的冯贵平，初中尚未毕业就因长年生病休学在家。看着父母亲天天为一大家子人吃饱穿暖奔波劳碌，年幼的冯贵平内心感到十分心疼却又无奈。随着身体的逐步好转，生性倔强的冯贵平任凭父母如何劝说，再也没有心思读书了。于是，他便跟着常年走村串巷收购乳饼的父亲开始学做乳饼生意，尽管小本生意赚不了大钱，可总比种田收入强多了。就这样，冯贵平骑着一辆自行车，天天早出晚归四处收购乳饼，再拿到集市上转手卖给乳饼贩子。

1999年，结婚不久的冯贵平便与妻子商量，前往昆明市区租下一间商铺专做乳饼买卖。由于他卖的乳饼纯正地道，加之品相好、口感佳，因而深得消费者的信任，生意越做越红火。2007年，鉴于商铺面临拆迁，手中有了一定资本积累和人脉关系的冯贵平决心转行做酱菜生意，挂靠在易门县某食品公司旗下，专门与昆明市的“家乐福”超市进行合作。

随着时间的推移，在商海中几经摸爬滚打的冯贵平深深体会到，当一个只能赚点差价的中间商，充其量也就是玩点小打小闹把戏，根本无法做大做强。要实现个人的理想，完成人生的既定目标，就必须另辟蹊径，找到一条属于自己的全新发展路子。

返乡创业

小酱菜做得风生水起

2011年初，冯贵平返回家乡进行考察。

在冯贵平看来，自己之所以返回家乡创业，关键是陆良具备了天时、地利、人和三大要素。首先，国家大力鼓励发展民营经济，县、镇党委政府又出台了相关配套扶持政策；其次，自己是土生土长的陆良人，扎根家乡有人缘、好办事；再则，也是兴办企业最为重要的因素，家乡具有丰富的原材料资源。仅大莫古镇而言，全镇12个村委会每年种植的萝卜就达数万亩，生产出来的干品萝卜丝、萝卜条达4000多吨；种植大蒜1.1万亩，收获大蒜5500多吨。此外，陆良县又是西南地区最大的平菇生产基地，每年食用菌种植面积突破200万平方米，鲜菇总产量高达15万吨左右。上述初级农产品，由于缺乏企业进行加工消化，往往导致“烂市”“贱卖”现象发生。因此，办一个初级农产品深加工企业，必定有利可图。说干就干，抱着前些年搏击商海赚取的第一桶金，冯贵平信心满满地回到了家乡。通过反复考察，在324国道旁边投资1000万元兴办了一个以加工酱腌菜类、油炸菌类、豆制品类三大系列30余个品种为主的食品加工企业，取名“云南芳汇山珍商贸有限公司”。

企业兴办起来了，产品如何才能占领市场？怎样才能让消费者满意和认同，成为必须正视和面对的首要问题。冯贵平明白，市场经济不相信眼泪，更容不得投机取巧和盲目蛮干。要想在食品市场竞争十分激烈的环境中站稳脚跟，争得一席之地，让企业长久生存下去，逐步走向辉煌，就离不开“质量”“信誉”两大法宝。为了确保产品质量，云南芳汇山珍商贸有限公司始终注重用现代企业理念管理企业，竭力把好“选用最好原料、抓住卫生关键、强化过程控制”三道关口，将“绿色、环保、安全”放在首位。在此基础上，建立牢固的销售服务体系，30人的销售团队常年在外寻求合作伙伴，逐步把营销网点布局到了省内和省外，让“芳汇山珍”牌酱腌菜类、油炸菌类、豆制品类系列产品登上了相关超市的“大雅之堂”，在激烈的市场竞争中赢得一席之地，获得了良好的经济效益。2018年，云南芳汇山珍商贸有限公司完成销售收入3100万元，实现利润200多万元，上缴国家税金56万元。

创业成功

带动父老乡亲增收

作为一名成功的民营企业家，冯贵平始终怀着一颗感恩的心，努力担当社会责任，用真心真情报答家乡的父老乡亲。今年春节刚过，他就和几个同行商量，主动找到大莫古镇党委、政府的负责人，决定与全镇近千户建档立卡贫困户携手合作，每户免费送去一包优质辣椒种子，按照“合同定购、保底收购、随行就市”的原则，带领群众脱贫致富。他这样做，既为乡亲们找到了一条增收门路，又解决了企业加工所需的原材料问题，还为公司辣椒鲜货出口泰国提供了优质的货源。

曲靖日报特约记者  顾贵明/文 通讯员 罗俊/图