黄涛:趟出绿色养殖新路子
眉山在线 2018-08-31 10:09:35

黄涛查看牧草长势。(受访者供图)

黄涛养牛15载,几经失败却从未放弃,摸爬滚打中,他通过塑造自己的品牌和打造自己的营销网络,在激烈的市场竞争中占据了一席之地。在促进奶产业现代化发展的进程中,黄涛依靠农民、培养农民,将农民转变转化为掌握一技之长的职业农民,带动农民增收致富。同时,种养循环模式的成功运用,更使得养殖面源污染问题得以解决,农村环境、生态得到极大提升。

养牛15载

以品质铸品牌

8月22日,记者走进青神县瑞峰镇黄桷村,实地探访“涛哥哥”牧场。在一片绿植掩映的牧场,记者见到了牧场主黄涛,瘦高的身材显得精明干练。

黄涛热情地打着招呼,并带领记者参观了牛场。记者看到这里的奶牛都有自己的居住区,悠闲地吃着饲草,全自动刮粪机一刻不停来回进行着操作,印象中养殖场污液横流的糟糕景象在这里并没有出现。黄涛介绍,他的牛场基本实行机械化操作, TMR自动混合饲喂,自动识别系统精确饲喂;挤奶厅自动化挤奶,挤养分开安全高效。同时,牛舍自动识别温度,必要时喷淋降温系统会自动开启, 实现24小时精确管理。

黄涛介绍,目前牧场存栏奶牛590余头,日产奶量可达7吨,并在成都、乐山、眉山开设直营鲜奶吧113家,消费者口碑都很不错,生产经营状况不断向好。“现在的好日子,都是经过磨难的。”黄涛坦言,自己从2003年回乡创业养奶牛,15年内几次出现危机,一次危机就是一个教训,一个教训就是一次提升。

2003年,黄涛带着打工积蓄回到青神,租地20亩建起一座奶牛场,由于缺乏经验和技术,最初存栏的100头奶牛病的病、死的死,一年之内就损失近100万元。痛定思痛,在随后的几年中,黄涛聘请专业技术员驻场指导,熟练掌握了养殖技术和疫病防治。到2006年,他已拥有存栏奶牛150余头,年产奶量600吨,年纯收入50万元,初尝创业成功的喜悦。

然而天有不测风云,2006年开始,由于养殖成本大幅上涨,席卷全国的奶市低潮漫延到眉山,牛奶价格断崖式下跌,甚至无人问津。黄涛不仅把辛苦几年的收入全部亏损进去,还卖了县城东街的商品房,到处借钱苦苦支撑。最艰难的2008年,他四处借贷无门,寄居在朋友的废弃老房里,靠接济度日。

在四面漏风的陋屋里,他苦苦思考着自己的失败原因,全国性的低潮是客观,但自身竞争能力弱才是根本问题所在。“没有品牌,永远不能做大做强。”黄涛当即注册了“涛哥哥”商标,以牛场直供鲜奶的营销思路,在青神县花园街租下店面,开了第一家直营鲜奶吧。

“过硬的产品品质,才能在市场立于不败之地。”有了自己的品牌后,黄涛全身心将品质提升作为核心工程。黄涛介绍,他的质量检测启用欧盟标准,产品出厂需要经过15道检测程序,同时,在直营店还将进行在线检测,保证售出的每一杯鲜奶都质量上乘。凭着质量和口碑,黄涛一路高歌猛进。6年时间,奶牛存栏增加到600头,在成都、乐山、眉山开设直营鲜奶吧113余家,日供鲜奶7吨。

种养循环

培养职业农民助力乡村振兴

在全国环保督察的高压态势下,许多奶牛养殖户纷纷谋求转行,但黄涛却“逆势而动”,不但没有关停,而是把规模越做越大了。

“在别人眼中是逆势,而实际上我们却是在顺势而为。”黄涛表示,在环保越来越严的情况下还继续养牛,之所以会被误认为逆势而动,是因为很多人没有看清形势,没有深刻理解绿水青山就是金山银山的理念,或是没有做到绿色环保的决心和能力,而他却坚信,他所走的种养循环的路子,一定行得通。

2016年,黄涛在家乡瑞峰镇黄桷村新建高标准奶牛场一座,设计奶牛存栏1000头,肉牛200头,目前已完成建设并投入运行。该牛场粪污实施干湿分离、雨污分离、沼气无害化处理,建成沼气发酵罐1000立方,沼液贮存池5000立方,架设管网7000米。干粪经过处理后作为有机肥,而沼液发酵后通过管网直输田间用于牧草种植,真正做到零排放,养殖面源污染难题彻底解决。

“现代农业离不开农民。”黄涛表示,现代农业的打造,高科技人才不可或缺,农民同样不可或缺,只是在现代农业的打造中,要培养农民、提高其技能技术和思想理念,使其成为掌握一门或几门专业技术能力的职业农民。

今年34岁赖成富已在黄涛的牧场工作近10年了。赖成富老家西昌,由于修电站成了移民,与青神本地姑娘结婚后定居黄桷村,由于自己只有小学文化,且没有技能,多亏了黄涛牧场的接收和培养。赖成富从起初的普工做起,逐渐成长为兽医助理,目前能独立完成配药、打针等工作,每月收入超6000元。

赖成富是黄涛牧场培养的职业农民的一个典型。据了解,黄涛牧场每年吸纳周边农民就近务工超过100人,低学历、无专业技能的农民占了很大比例。黄涛以工厂化现代管理理念对务工农民进行绩效考核和管理,同时,更注重每位务工者的技能培养,以提高其专业技能和工作效率,最终提高他们的收入水平。黄涛介绍,目前牧场务工人员最低月收入3500元,而正常月工资在5000元左右。在黄涛的牧场,使农民成为一个有吸引力的职业,正在成为现实。

打开APP阅读全文
相关新闻
×
前往APP查看全文,体验更佳!
取消