市场监管部门专项检查月饼市场
防城港市新闻网-防城港日报 2019-09-12 10:39:09

本报港口讯(记者 黄 山) 近日,我市市场监管部门执法人员深入食品生产企业、经营单位,开展以月饼为重点的专项检查活动。

9月10日,记者跟随市场监督管理部门执法人员随机抽查几家食品生产企业。检查中,执法人员重点检查了食品生产企业的营业执照、食品生产许可证、猪肉原料的检验检疫合格证和非洲猪瘟检测报告、从业人员健康证、进货台账、投料记录等情况,以及进货商家的营业执照、食品生产许可证、检验报告等。并检查月饼的标签标识,检查是否存在销售“三无”月饼的情况,是否按照标签标注的贮存条件贮存,是否有过期食品存在等。同时,还查看了场所是否符合食品安全要求,是否具有防鼠防蝇防尘防潮措施等,并向经营者开展食品安全法律法规宣传,引导经营者增强主体责任意识。

市市场监管局副局长庞承秀介绍,今年,我市市场监管部门提前介入,月饼生产伊始便着手月饼的抽检化验工作,防止质量不合格的月饼流入市场。

防城区一家月饼生产企业负责人吴培林告诉记者,在生产前一个月,他们便组织工人对整个生产环境进行清洁,同时把好原材料关,确保食品安全。

检查中,对于发现的不合格月饼,执法人员责令食品经营单位提供相关台账、证照,并采取下架措施。


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