中秋佳节食之有道!市市场监管局教你如何健康过节!
2019-09-15 23:25:53

中秋节是个团聚的日子,家家设宴庆祝团聚,家宴上免不了大鱼大肉,很多人在节日里暴饮暴食,这些行为都不利于健康,中秋节也要讲究健康养生。今天就来给大家推荐一些中秋健康养生好方法,记得要与家人朋友分享哦!祝大家中秋快乐,家人团圆!




中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是我国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。


中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。



中秋·食之有道

中秋假期期间食品丰富饮食少不了大鱼大肉,不利于食物的消化,往往引起疾病。那么饮食要注意哪些呢?


01
少吃油炸、烧烤的食物


大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收


02
不要暴饮暴食,八分饱最好


中秋节期间桌上的美食相当丰富,但也不能暴饮暴食,增加肠胃负担,损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。


03
饮食注意细嚼慢咽


中秋节期间狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。


04
注意饮食卫生


中秋节期间屯节日美食时,一定要注意食品的卫生安全,无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果,肉类去正规专营店购买。



05
多留意老人、孩子的饮食


老人的咀嚼消化能力比较弱,中秋节期间子女孝敬,往往劝老人多吃,其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服,可能引发其他患病;孩子们饮食会无节制,在节日期间贪嘴,偏食或者贪吃小零食,影响孩子营养的正常吸收,影响正常发育


06
少饮酒


饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。



下面是中秋佳节常见的几个饮食误区,注意避免哦↓↓


1、月饼配汽水?NO!高脂又高糖!

吃月饼是中秋节的重头戏。但我们要知道,无论是何种口味的月饼,都属于高热量、高糖分、高脂肪食品,不少人在吃月饼时喜欢搭配汽水来减轻黏腻感,殊不知汽水也属于高糖饮料,两者相配,高脂又高糖,还会阻碍胃肠对食物的消化吸收。


月饼配茶

甜月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥

推荐茶品:薄荷茶、绿茶


甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。但这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。


油月饼:蛋黄、肉类、五仁

推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶


油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。但山楂茶适合饭后再喝,睡前要少喝,因为它容易引起胃部不适。

2、田螺直接炒?NO!先加清水来煮沸!

很多人认为直接把田螺下锅爆炒十来分钟即可食用,这种做法虽保持了螺肉的鲜美,却给身体埋下隐患。田螺的粪便里面含有大量寄生虫,短时间的爆炒根本不能杀灭它们,正确的做法是买回田螺后,用清水养三天左右,让田螺把身体里的粪便排干净。下锅之前,用清水把田螺煮沸,将寄生虫杀灭,再搭配紫苏、生姜、大蒜、豆豉、辣椒、生葱等调味爆炒。



3、喝酒来助兴,空腹喝酒?NO!

空腹喝酒是不提倡的,空腹喝酒不仅易醉,且易损伤胃黏膜。中秋开席,可以慢慢品尝佳肴,等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度,最好选用红葡萄酒、梅子酒等。


4、水果多吃也不怕?NO!适当进食顾脾胃!

吃水果虽可降火,多吃却容易导致脾肾阳虚,女性朋友容易宫寒、月经不调,男性朋友容易腰腿酸沉、腰膝无力,那就得不偿失了。所以,水果不是不能吃,而是适当进食,且避免空腹,以免损伤脾胃。


中秋·起居有常
01
散步慢跑最适宜

金秋时节锻炼不能剧烈运动,以防汗液流失,阳气伤耗,其中,散步、慢跑就是很理想的秋季运动项目。每天晚饭后散步或慢跑半个小时,能增强血液循环,改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化等。

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02
每晚三杯水防脑血栓

由于温差引起的血压波动,加上秋燥缺水,深秋往往是脑血栓、心梗的高发季节。而防血栓最简单的方法,就是夜间多喝水。夜间补水的具体方法是,准备一个能装500 ~1000毫升水的保温杯放在床头,临睡前喝200~300毫升水。夜间小便后喝两三口水,大约100毫升左右。晨起再喝300~500毫升。

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03
中老年人要护膝

秋天要注意暖腿。推荐一个特别简单的保健方法,可以活血通络,帮助防治风寒湿痹、腰腿痛等症,即每日早晨,平坐,伸展双手攀住双足,随着脚部的用力,将双腿伸出去再收回来,如此做五至七次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽入丹田九次。另外,对于有关节毛病的人,建议不宜做屈膝时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重,注意保暖,必要时戴上护膝。

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04
天凉别忘泡泡脚

天凉后要特别注重防寒保暖,保护血管,特别是下肢、末端、静脉等部位,以防心脑血管疾病。比如用红花水泡脚就是不错的选择。用红花20克、当归20克、桂枝10克,加入适量的水煎汤,每天下午或晚饭后一小时后泡脚,有散寒、通络、活血的作用。有脚气的人则不建议泡,容易造成感染。

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来源:广东卫生信息、健康肇庆