中秋节别光顾着吃,这些你要注意....
2019-09-14 14:06:45
又是一年月儿圆
每逢佳节倍思亲
还是...
倍思月饼和美食?


转眼间又到了中秋节啦!

相信小伙伴家中都囤了不少月饼和中秋美食

小编当然没忘为大家整理一篇

超级全面的过节指南!

一起来看看吧!


买月饼、吃月饼

我们要注意!



购买月饼时,尽量在证照齐全的商场购买月饼,并留存购物凭证。


网售自制的月饼,要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。


注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。


开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。


自制焙烤类月饼如果当天没有食用完,建议要冷藏保存,再次从冰箱中取出后,建议用烤箱适当加热。


未经焙烤、水分很大的果蔬馅、薯泥馅等软质月饼,最好当餐食用完。



食品安全采购

我们更要注意!



采购食品应尽量在超市、食品商店、规范的食品销售点选购食品。不在无证食品摊点或食品摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。


在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书,察看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。


在选购肉制品时,验看肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品。消费食品后要注意保存证据,发票等有关凭证是消费食品的交易凭据。



出去吃饭

要注意以下几点哦!



要选择安全卫生的餐饮单位,查看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。


就餐时注意饮食安全,餐前洗手,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒。


外出就餐时,保存好发票等有关消费凭证,尽量保留可疑中毒食品,一旦发生肠胃不适等症状及时到医院救治,并可拨打12345投诉举报。



家庭聚餐、集体聚会

也不能大意!



不要采集、购买、食用野生动植物,切忌盲目尝鲜,杜绝来历不明的食品进入餐桌。


加工、储存食品时,存放在容器中或用保鲜膜包好,生熟食品分开放置,避免交叉污染。


生鲜食材应烧熟煮透,不要过于追求菜肴的鲜嫩,生吃瓜果蔬菜一定要彻底洗净。


冷藏或过夜的熟食、剩饭菜要妥善保存,食用前须确认食品未变并彻底加热。



肇庆市市场监管局
将在节日期间落实值班值守制度
如遇问题食品
可拨打举报热线
12345

来源:中山市场监管