一县好米
掌上张家界 2019-05-07 00:45:00

一县好米

春末夏的桑植县空壳树乡空军村,山清水秀,空气清新。近日,沿着产业路来到该村生态优质稻产业基地,谷雨前后育的秧苗已有四五公分高,绿了秧田。附近一百多亩稻田已犁到位、水蓄足,只等插秧。

村主任彭长立和村民正在秧田边察看秧苗长势、苗床水位。自秧苗下田以来,他每天都在秧田转,掌握秧苗的生长情况。

“晴日满沟水,阴天半沟水,雨天排干水,烈日跑马水。”赶巧,负责技术指导的县农业农村局高级农艺师谷成恒来基地查看育秧播种情况。他一开口,村民们都围拢来向他请教育秧播种技术。“湿润育秧,要根据天气变化去控制好秧田的水位,露田与浅灌相结合,二叶期前多露田,二叶期后多浅灌,以此保持秧田土壤湿润和供氧充足。”

边走边看边聊。空军村气候适宜,泉水活,光照足,土壤肥沃、无污染、含富硒,适合稻谷生长。2018年,在驻村帮扶后盾单位中国工商银行湖南省分行的帮扶下,在乡党委政府、桑植县高档优质稻种植专业合作社联合社的大力支持下,该村流转70多亩田发展集体经济,试种植国家一级优质稻新品长粒玉针香、泰优390、兆优5455。长粒玉针香是常规水稻,其他两种是杂交水稻,是省农业农村厅从300多个水稻品种中优选出来的。

“抓住种子消毒、苗期打药、施足底肥这几个关键点,秧插大田后,不打药、不施肥。”谷成恒介绍,秧田、大田都要深耕犁匀,施足厩粪等家肥。育秧前,种子消毒防恶满病、稻温病和稻曲病,抛洒种子时稀播匀播。插秧前,给秧苗打药,防稻瘟病、稻蝇蚊、二化螟等病虫害。插秧时,严格株距、行距,“苗床稀,大田密”。插秧后一直到收割,不施化肥,不打农药,在田里架设灭蚊灯、养殖稻田鸭和洒性诱剂等减少虫害。

从育苗到收割,约160天时间,各个环节都有水稻种植专家现场指导生产,精心管理。2018年,空军村生态稻总产量达2.1万公斤,得新米1.4万公斤,产值达40余万元。

生态优质稻新米,外观晶莹如玉,色泽光亮,营养丰富,蛋白质、富硒含量高。米饭清香扑鼻、口感绵软略粘,饭粒洁白有油光,不返生不成团。绿色有机纯天然,是货真价实的好食材。袁隆平院士称赞:“米质上佳,堪称‘超泰米’。”多吃这样的好米,能增强体质,健康长寿。

“有土地流转收入,务工收入,年底还有分红。”将田流转给基地的建档立卡贫困户彭大爷开心地说。全村像他这样拿三份收入的建档立卡贫困户有10多户。

下乡督查生态稻种植情况的县农业农村局相关负责人介绍,自2017年以来,该县依托地处武陵山脉富硒带、澧水发源地,森林覆盖率高、空气质量优、灌溉水源好、土壤无污染等生态和地理环境优势,大力发展生态优质稻产业,该县规划生态优质稻建设基地达10万亩,建成桥自弯-凉水口-沙塔坪、瑞塔铺-芙蓉桥-官地坪、空壳树-走马坪-竹叶坪、陈家河-廖家村-上洞街四个示范片,洪家关花园-嘴咀山、马合口银子岗两个示范区。形成了从生产到加工、到销售的生态稻产业链,成立了桑植县高档优质稻种植专业合作社联合社,打造出“郁澧香米”县域公用品牌。生态稻米入市以来,深受消费者青睐。目前,全县已发展生态优质稻产业基地3.5万亩,辐射85个村,其中51个贫困村,带动贫困户625户贫困人口2187人发展生态优质稻,人均年增收1500元。

“统一种子、统一技术、统一管理、统一加工、统一包装、统一价格、统一销售。”作为该县重点打造的农业产业,生态优质稻将立足“七统一”,大力建设推广“郁澧香米”品牌,将之打造成地理标志保护产品。对发展生态优质稻产业,桑植县满怀信心。

文字:易善任 

图片:桑植县农业农村局

出品:掌上张家界编辑部