教博会丨“精品课”关注民生  “职业梦”助力成长
2019-04-28 19:18:34

本届教博会除了各展区精彩纷呈的展示、主舞台热闹非凡的表演,还有许多令人获益匪浅的精品课程。4月27日上午,当“星光之约”记者团的师生们走进教博会的讲座1厅时,会场里已是高朋满座,听众的加座已经贴到了门边。当天,仅这个讲座厅,就有四场精品课程(讲座)闪亮登场。


“会说话”的建筑说城市发展


“一生痴绝处,无梦到徽州”,十点一到,上海房地产学校的庄呈君老师率先上场,以所爱之诗引出《徽派建筑赏析》一课。

“微派建筑,徽州的美,你不去到那里看的话,永远想象不到有多美,徽派建筑主要分布在徽州地区的黄山市,但不单是安徽的建筑,浙江、江西也有,集中于宏村、南屏、诸葛八卦村,以宏村最为出名。”

随着庄老师的诗意讲解,PPT呈现各种实景,听众渐渐被带入“环境优雅”的徽派建筑中。“这是按照中国风水来布局的,要有自然山水,适宜人居,最理想的是建在丛林之中,如同中国山水画”庄老师解说道。接着他以最典型的宏村为例,进行了详细解读,“宏村是按照仿生牛来建造的,在村外有一座山,那就是牛头,村口那两棵大树是牛角,宏村里面的建筑物是牛的身体,村里的四座木桥就是牛的脚,里面的小溪就是牛的肠子了……” 美丽的图片、生动的语言引得同学们目不转睛、侧耳倾听。

“最后教大家一下鉴赏的方法,如果建筑物具有以下特征,就基本可以判断徽派建筑——房屋为‘大门-天井-堂屋-左右厢房-堂屋风屏后楼梯间-厨房’布局;且天井大,有防火的马头墙,就是徽派建筑。”讲座结束时,庄老师还不忘传授“小妙招”。

这场“中国风”的讲座一结束,上海现代职业学校郭励老师的《外滩建筑中的“中国元素”》就“接棒”登场,依旧让听众在建筑之美中徜徉。

“上周,巴黎圣母院被烧,这条消息震惊了全世界。同学们有何感受?”郭老师的问题一出,在座的都七嘴八舌地说起“惋惜”。“那你们知道巴黎圣母院是中式建筑还是西式建筑?”“西式建筑。”“那它是西式建筑中的哪一种风格呢?”在这一问一答中,郭老师引出了更深入的话题。就在大部分同学保持“沉默”之时,有一名同学小声说道:“是哥特式建筑。”郭老师露出了惊喜的微笑。“很棒!那你们知道上海哪里有哥特式建筑么?请大家扫一下屏幕中的二维码,找找看。”扫描二维码后,同学们不约而同地发出了惊叹声——原来屏幕中出现了上海AR全景图片。同学们很快找到了外滩建筑。“别看外滩的建筑都是西式建筑,其实里面包含了很多中国元素。请看中国银行屋顶图。”为了帮助同学们看清看懂,郭老师把屋顶图片放大,“以前皇宫里,皇帝所住房子的屋顶叫庑殿顶;园林里,以攒尖顶居多,圆形的叫圆攒尖顶,四角的叫四角攒尖顶。中国银行大楼用的就是四角攒尖顶。关于楼顶,西方古希腊的建筑主要用石头,中国古代建筑大多用木头。但因木头的长度和宽度有限,所以其重量、体积也有限。不要以为这种建筑很少见,在上海郊区有许多。”

接着,郭老师着重介绍了中国银行大楼的外墙,“因为银行最主要的业务是存钱和发放贷款,所以它的外墙仿照古钱币的式样建造。银行门口狮子和园林狮子的位置不同,其左雄右雌指大门左右,下面的圆球则代表宇宙。楼内还有许多如意式样,旨在讨个好彩头,有机会大家可以进去细看。”

两位授课老师在课后对“星光之约”记者团的同学们说,希望同学们能够更多地了解中华传统建筑的美学理念,生出发现美、探索美之心,继而用双手创造美,将民族的东西传承发扬下去。


“高颜值”的食物秀生活品质


古人说“民以食为天”,在生活质量不断提高的今天,吃不再仅仅为了填饱肚子,更有了品质的要求。这不,上海市群星职业技术学校的中式点心老师上了一节生动的技能课——包金鱼饺。

“大家知道什么节日要吃饺子吗?”“春节!”同学们异口同声地答道。“对!其实除夕、立冬和冬至也都要吃饺子。饺子是中国饮食的代表,我们平时做的都是白皮月牙形的,今天咱们来点挑战——拗个金鱼造型。”

动手之前,老师先带着大家齐读“饺子象征团聚和欢乐,小小饺子包着乾坤,包着人们来年的幸福平安……”继而一边示范一边传授制作口诀:“大小一致,鱼身与鱼尾的比例要协调,制作方法有六种……首先呢揉面团,接着推花边,大拇指往前,食指往前,大拇指往后,食指往后……要一气呵成。”

随着一只活灵活现的小金鱼的出现,同学们也迫不及待地回到桌边,拿起食材实践起来。搓面团、包肉芯、捏褶皱……有的操作时忘记步骤了,就跑到屏幕前再学习一下,有的干脆举手请老师来指点,有的同桌互相帮忙,有的把家长请到身边……

在一番“各显神通”后,一只只形态各异的小金鱼出现在桌上。同学们看到自己亲手制作的金鱼饺都开心得合不拢嘴。

课程结束后,指导老师对“星光之约”记者团的同学说,希望用自己对匠艺的精致、匠心的精美的感悟、实践引领学生学好技术、用好技术,为社会发展、城市进步、大众生活提供更高品质的选择。


“为学生”的论坛议筑梦规划


“你有什么梦想?”将来想当警察、历史学家、老师……每个同学都有着不一样的回答。“职业生涯规划首先要有兴趣爱好,然后是能力的培养——我需要具备什么能力,我要通过什么途径去实现这个目标?”《学生发展指导专家讲座与微论坛》的指导老师从一个问题引导学生们展开对生涯规划问题的探讨。

这堂讲座由来自上海学生心理健康教育发展中心、上海市教育科学研究院和普通教育研究所学生发展研究中心的专家授课。除了中小学生,现场还吸引了不少家长前来。

授课专家指出,学生未来的发展方向很多元,大家应该从品德发展、公民素养、学业课程、身心健康、创新能力等多方面素质综合考量,最重要的时要关注到孩子本身学习的能力。坚持体育锻炼,研究自己感兴趣的课题,查阅自己需要的资料,研究当下热门的话题,对综合素质的培养是非常重要的。今后无论是中考还是高考,都更注重学生的综合素质评价,“在今后的生活中 ,希望大家能够关注到更多的内容,可以全面的发展,拓展更多的学习方式,突出能力的导向。”

“从初中开始就有很多选择,除了考试以外,我们更注重的是做好自己未来发展。”授课专家的话引来现场的家长认可的频频点头。“当下,知识的获取越来越方便,如何产生这些知识的,来把这些知识去运用到实际生活中。这些知识是如何产生的?我们应该如何运用这些知识?我们应该鼓励孩子用自己的方式去了解,去探究,不实践。学习不止在课堂中,任何地方都能学习。在真实情境中学习,会学得更好,孩子也会更愿意去学。” 

身处教博会现场,相信每个人都能感受到在“迈向2035”的过程中,城市发展、社会进步最需要的是人才,社会、学校、家庭如何培养人才,学生如何自我成才,将是大家面临的重要课题。


星光小记者/唐雨薇、陆嘉皓、金奇/文 

邓志凤、陆嘉皓、金奇、唐雨薇/摄  

指导老师 俞露

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