丹巴县:开展亲子共餐活动,为打造“放心食堂”保驾护航
2019-04-04 10:32:20

近日,丹巴县章谷镇幼儿园在校园开放日邀请部分家长代表走进幼儿园,体验孩子就餐,观看食堂操作、品菜试餐。


在视频调度室家长从监控中观看了操作流程,食堂负责人刘钦老师详细介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况,增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。家长代表们观看了食堂的主食库和副食库。在主食库内,家长们看到食物存放架上有序摆放的各种食物,且架子的高度、宽度均都严格遵照食品药品监督管理局要求设置,起到了防潮、防鼠、防止食物发霉的作用。副食库内存放着调料、调味品,货架上也均有标签,严格按照要求摆放。


上午11:30,孩子们开始用餐,在教室里不时听到教师嘱咐孩子小心烫、慢慢吃的细心话语,家长对教师的引导十分的满意,对于饭菜质量、种类搭配、营养全面更是赞不绝口。活动结束后,家长们对饭菜的外观、口味、质量、食堂环境卫生、食堂人员工作情况等进行评价,并对幼儿园下一步的发展提出自己的宝贵意见。


据悉,家长陪餐活动的开展,不仅让家长亲自感受到孩子在学校的用餐安全,对学校食堂的管理有了充分的了解,也增进了家长与学校之间彼此的感情,促进了双向交流。



打开APP阅读全文
相关新闻
×
前往APP查看全文,体验更佳!
取消