鄂伦春人猎狍
伊报新媒 2018-09-04 14:33:38

狍子,曾是鄂伦春人主要的狩猎对象。过去,小兴安岭的狍子多,棒打狍子瓢舀鱼的说法并非夸张。狍子活动范围广,在浅山区、河畔、桦树林、榛柴岗等地都会经常见到它们黃褐色的身影。鄂伦春人打狍子有时不用骑马跟踪追赶,也无需靠猎犬围追堵截和刻意地诱叫,只要在山中边走边仔细观察搜寻,便可打到狍子。

狍子身高一米上下,体重30公斤左右。鄂伦春人一年四季都打狍子,狍子成为他们的主要肉食。在狍皮的利用上,他们充分地发挥聪明智慧。夏天的狍皮少毛,可以制成春秋穿的衣服;冬天狍皮毛长绒厚,可以制做御寒的皮袍、皮帽、皮被、手套、皮袜、靴子、皮褥子、皮套裤等生活用品。把毛刮净,剩下皮板,又可制成夏天穿的衣服。鄂伦春人吃狍子肉有煮、烤和晒干,晒干是把肉切成小块煮熟晒干,夏季天热,这样加工以后,便可长期保存。晒好的肉干可干吃,也可炖菜和做成肉粥。

狍子跑得虽快,但好奇心较强,听到枪声,习惯回头张望,直到同伴中弹后才开始跑。狍子嗅觉和听觉敏锐,视觉却不好。根据狍子的这些特点,鄂伦春人发现狍子时一般是顶着风走,这样可以走到离它较近的地方射击,枪法好的猎人,二三百米就能击中。

狍肉肉质细嫩、鲜美,有开锅即熟的特点。鄂伦春人还喜欢生吃狍肝,这在常人看来有些不可思议,有茹毛饮血的意味,其实这种吃法有清热明目、去火消灾之效,是不可多得的食物性良药。

狍子不做巢,夏季在岗地林间休息,不收集枝叶,仅在枝叶多处卧伏。冬季它们在背风向阳的山谷中做小穴,用蹄除掉积雪卧伏其中,无人惊动它,不喜换地点。狍子每胎下1至3仔,幼仔行动困难,极易受敌害攻击。狍子成群,但不成大群,以3至5只居多。它们多以草木植和乔灌木的叶、芽、嫩枝等为主,极喜食各种果实,如榛子、橡子、黑豆果等,冬季亦吃藓类和地衣等;秋收时节有时到农田中吃大豆、谷物、蔬菜等;春季来临时对盐极感缺乏,因此,常到盐碱地舔食盐类。所以,过去一些狩猎者根据狍子喜欢到盐碱地舔食盐类这一习性,每至春季,用盐水拌人尿在山坡或沟塘的空地上喂些盐窝子,嗅到盐气味的狍子会多次去往返舔食,因此常被狩猎者用捉角(一种在坚固的木框上布满钢钉的猎具,专门用来捕捉狍和鹿科动物)捕捉。

狩猎年代,狍子数量一度锐减,野生动物保护法实施后,猎枪被收缴,使狍子的数量有所增加,这是每个热爱保护野生动物的人所希望看到的。

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