宁波汤圆
鄞响客户端 2018-09-02 09:03:48

我爱吃南京的鸭血粉丝汤,爱吃北京的烤鸭,可我最爱吃的还是宁波的汤圆了。

汤圆很早就“出生”了,至今差不多已有700多年了,是宁波的特产,它色香味俱全,好吃极了。

元宵节那天,妈妈在厨房裹汤圆,我在一旁看着。只见妈妈一会儿放水,一会儿裹馅。我看了,迫不及待地走上前去,也学着妈妈的样子裹起汤圆来。我先把糯米团搓成一个个小球,然后又把小球捏成“小碗”的形状,把芝麻馅放进去,封上口,用双手搓几下,一个白白胖胖的汤圆就做成了。

不一会儿,汤圆就出锅了,顿时一阵香味扑鼻而来。我赶紧拿起筷子,先咬了一小口糯米,黑芝麻馅顺着洞口缓缓流了出来。我食欲大增,一口接着一口地吃下去,口腔里立刻塞满了芝麻馅和糯米的香味,那汤圆的味道让我回味穷。很快,一碗汤圆就被我一“扫”而空了。

江东外国语实验小学太古校区601班  徐嘉豪

指导老师  杨  丽