CCTV-7《食尚大转盘——寻味田东(上)》本周日首播!请守住电视机
2018-09-01 09:45:02

广西壮族自治区百色市田东县是中国著名的“芒果之乡”,这儿的芒果有一个神奇的特点,那就是青皮的芒果比黄皮的甜,卖的也比黄皮的贵,更加夸张的是,这一看就是没成熟的青皮芒果,居然是“田东八香”之首,这种芒果就是享誉海内外的桂七芒果。

CCTV-7《食尚大转盘》栏目为2018年百色•田东芒果活动月制作播出2期特别节目“CCTV-7《食尚大转盘》走进田东(上、下)”,首播、重播各一次。通过央视荧屏,让全国人民深度了解田东香芒等美食文化。

首播时间:9月2日(本周日)晚21:17

重播时间:9月8日(下周六)中午13:22

精彩剧照抢先看~

田东阿姆为食尚猎人介绍桂七芒果

芒果鸡吃芒果,这鸡肉也应该是桂七味儿的吧?

食尚猎人喝芒果汁:把芒果放在手里搓揉,用手指按压果皮能感觉到里面满是果浆,然后撕开芒果尖头的果皮,果汁混着果浆就直接流出来了!赶紧吸一吸!

“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”

芒果一定要采用没成熟的芒果,这时候的果肉吃起来才清脆香甜,配上腌渍步骤和辣椒面,芒果的口感复合,酸甜香辣,美味超出您的想象。

将芒果装箱

节目录制现场芒果比赛

夏天大厨正在烹饪美食—食尚四香

节目录制现场的芒果山

田东除了生产芒果,还盛产一种人们离不开的美食——小香猪

咱们田东的小香猪可金贵了!在成年进入山林散养之前,住的是干净舒适的棚圈,吃的是炒熟的玉米和各类粮食,哺乳期的香猪还能吃到加了木瓜的玉米粥,这样的伙食真是让小编都有点羡慕了呢!

田东香猪正在吃奶

喂食香猪

节目录制现场“表演”抓香猪

小香猪体型较小,非常适合做成烤全猪,当地每逢喜事必然少不了烤全猪庆祝,除了烤全猪,现场的大厨们也有高招能做出更加美味的家常菜,想学学吗?

本周日21:17 我们《食尚大转盘》不见不散!(来源:田东县委宣传部)

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