喜欢吃土豆的不要错过,土豆这样简单一做,一大盘都不够吃
美食食谱 2018-08-31 10:46:04

1.准备:土豆 2个、青椒 1个、红椒 1个 五花肉末 100g、生抽 15g、蚝油 15g、盐 1g、淀粉 5g



2.青红椒切丁备用



3.土豆洗净,去皮



4.切厚片备用



5.放入蒸锅,中火蒸20分钟



6.开锅后用筷子测试土豆软硬



7.倒入碗中,用叉子碾碎土豆



8.再将土豆泥摆放成火山状



9.热锅冷油,爆香葱段



10.炒香后倒入肉末炒至变色,撒入15g生抽、15g蚝油,翻炒均匀



11.倒入青红椒翻炒



12.炒匀后倒入1g盐、少许清水,大火煮沸



13.倒入水淀粉勾芡,使汤汁浓郁



14.最好将肉末浇汁土豆泥上即可


这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱,可以在文章底部留言哦~


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