香气扑鼻,原来洋葱还能这么吃!
每日学一菜 2018-08-29 13:05:17

烧烤洋葱牛肉丸


材料:

洋葱2个、碎牛肉末1斤、1/4杯洋葱粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙红糖、1大匙番茄酱、1大匙酱油、1大匙伍斯特酱、1/4杯面包碎屑、培根、烧烤酱


做法:

1.  先将烤箱预热至215℃,切掉洋葱的顶部底部两头,剥掉外皮,再对半切



2.  将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、伍斯特酱、面包屑混合在一起



3.  将混合的肉馅念成球状,夹在两片洋葱中间



4.  再用培根将洋葱肉球裹好,平均每个肉球用三片培根,用牙签将培根固定好



5.  用烤箱烤40分钟,取出来撒上适量烧烤酱,再烤5分钟即可。



小贴士:

切洋葱前,可提前置于冰箱冷藏室10-15分钟,就不会呛得人流泪了。



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