每个人都应是“光盘行动”的践行者
中卫市新闻传媒集团 2018-08-31 09:54:08

“光盘行动”以反对“舌尖上的浪费”为目的,逐渐成为人们的习惯。学校里,学生浪费粮食的现象减少了;家里,按量做菜;餐馆里,适度点菜、剩菜打包的现象增多了;各种接待场合里,简餐、自助餐成了“常客”……“光盘行动”已内化于心、外化于行,成为部分群众的生活常态。

虽然“光盘”行为多了,但不得不承认,仍有少数人还存在浪费粮食的行为,着实让人心疼。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这句古诗几乎人人都知道,可有些人为了所谓的面子,依然天天当“豪客”。

笔者以为,我们每个人都应是“光盘行动”的践行者。勤俭节约是中华民族的传统美德,我们应传承发扬。餐厅作为就餐场所,要加强餐饮服务人员的培训力度,在提高服务水平的同时增强其节约意识,主动提醒食客打包剩下的饭菜。同时,创新服务方式,给婚丧宴请的顾客提供“自助餐”服务,给有特殊需求的群体提供半份菜或小份菜,让人们吃多少取多少。有关部门应当建立一定的奖励与惩戒机制,对于严重浪费粮食的单位、企业及个人形成行之有效的应对方法,从管理和制度建设入手,为“光盘行动”留下长久机制和制度果实。食客作为就餐主体,要增强节约意识,养成不浪费粮食的好习惯,主动参与到“光盘行动”中来。


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