一名90后退伍兵的创业历程
宜春日报 2018-08-29 16:14:51

米粉韧性足,口感好,深受消费者喜爱

宜春日报讯 1990年10月出生的易文秀,是高安市灰埠镇人,2012年,他退伍后选择自主创业,现为高安市灰埠圆方食品加工厂负责人。

提起创业,很多人脑海中立马浮现:披星戴月、汗流浃背、孜孜不倦、克勤克俭、任重道远……易文秀的创业也离不开这些经历,甚至有过之而无不及。

不忘初心 选择创业

易文秀告诉记者:2010年,他参加了高考,结果只考了200来分,自然与大学无缘。正当他感到茫然之际,父亲告诉他一句古话:要想有出息,要么文出彩,要么武出众,并鼓励他去当兵。于是,经过体检、政审等一系列征兵程序,当年9月,他顺利踏上了军旅生涯,成了一名“最可爱的人”,实现了他年少就向往的军人梦。

当兵两年间,易文秀学会了整理内务、种菜、游泳……同时在严格的训练中,培养了不怕吃苦、坚持不懈的精神。

2012年9月,易文秀退伍回乡后就决定自己创业,因为他从小就想当个“小老板”,享受那种成交买卖带来的喜悦,更喜欢顾客对自己那种肯定的眼神。

经过不断反复甄选,易文秀选择了加工制作老百姓每天必需的“消耗品”——米粉和面条,开启了创业之路,踏上了人生的新征程。

努力创新 艰辛创业

做好了创业筹划后,易文秀说干就干。他和工人们一起搭建厂房、修路、粉刷墙面……尽管汗如雨下,但想到他们的产品以后能广受消费者喜爱,浑身就有使不完的劲。

历经了三个多月的早出晚归,加工厂的基础工程终于完成了,期待着大展拳脚的易文秀迫不及待地于2013年5月23日第一次试机,可事与愿违,做出的产品与预期的有天壤之别。抱着对梦想的执着以及对未来的憧憬,易文秀依旧坚持每天五点起床,睡觉前做笔记、反思及总结经验,一个多月后,产品质量仍然没有明显改善,而他的体重从65公斤降到60公斤,人也看起来苍老了许多。

经过反思,易文秀明白,靠自己有限的水平无法做出好的产品,与其闭门造车不如出门学习。于是,他四处打听,不断考察,寻访周边大小米粉厂,参观学习。他和工人一起不断摸索,反复试验,甚至将机器拆卸下来重新进行改装,改善机器性能,并不断挑选更换大米,以期用好的原料做出好的产品。

数不清多少次衣服被汗水湿透,又被体温烘干,不记得双手被贴了多少次创可贴、绑了多少次纱带,更令他难以承受的是一次次不合格的产品所带来的精神压力……

想起当年的创业之苦,易文秀感慨地说:“若不是经历了部队的锤炼,练就了‘一不怕苦、二不服输、三不轻言放弃’的优良作风,我也许早就半途而废了。但我始终坚信:苦心人天不负,有舍必有得,能战胜多少困难就能迎来多少赞扬。”

经过1800多个日夜的反复研究,易文秀的加工厂在熟练掌握现代化设备的基础上,结合米粉与面条的传统加工原理,生产出来的产品韧性足,口感好,深受广大消费者喜爱。不仅在当地热销,还销往南昌、东莞、广州等地。为了适应市场环境,顺应时代潮流,方便远在他乡的游子随时随地购买他们的产品,易文秀在淘宝电商平台注册店铺,运用“线上线下相结合”销售模式,深入开拓高安及省外市场。

富而思俭 诚信创业

经过五年的艰苦奋斗,灰埠圆方食品加工厂从建厂时的1000来平方米扩建到现在的2000多平方米,年产值也从几十万元增长到了几百万元,可他从未忘记创业初期的艰辛。他要求全体员工在确保质量的前提下自上而下必须节俭,如:扫把如何使用寿命更长、捆绑米粉的包装绳15厘米够了,绝不能用16厘米,因为顾客买的是米粉,包装绳是直接扔进垃圾桶……渐渐地,他被员工称为“小气老板”。易文秀说:小到一粒米,大到厂房设备,都是用钱买来的,没有任何理由不节约爱惜。

商场如战场,无信则不立。经历五年的钻研,他们的产品质量有了很大提高,被认可度也节节攀升。易文秀说:在确保质量的前提下,我们更注重信誉,因为信誉是一个人乃至一个厂的立足之本。因此,我们坚决做到“三不”:不放任何添加剂、不打虚假广告、不搞坐地起价。

在2017年度高安市“星级文明诚信个体户”创评活动中,易文秀被评为“三星级文明个体户”。