姑娘果7.5元/斤显“小贵”市民愿为“时令新鲜感”买单 | 鞍山新闻网

夏日的水果市场，一种裹着薄如蝉翼“外衣”的黄色浆果悄然登场。12日，记者走访市场了解到，被称为姑娘果的时令水果刚一上市，便以15元两斤的价格引发热议，不少市民调侃“有点小贵”，但摊位前试吃、选购的人潮却丝毫未减，“尝鲜”成为当下购买的关键词。

上午，在立山一家菜市场里，摊主李先生的水果车前围了不少人。堆成小山的姑娘果像一个个迷你灯笼，剥开后露出饱满的黄色果实，引得路人频频驻足。“15块钱两斤，刚上市的新货！”李先生的回答刚落，就有市民小声嘀咕：“合着7块多一斤，不便宜。”尽管嘴上念叨着“小贵”，不少人还是拿起袋子开始挑选。“每年就这时候有，贵是贵点，但总想吃个新鲜。”市民周女士说，前几天刷到大家都说它酸甜多汁，今天路过就来买点。

记者走访发现，不同渠道的姑娘果价格相差不少：农贸市场普遍7、8元/斤，连锁超市标注“精品姑娘果”，价格稍高，在12、13元/斤。对比之下，同期上市的荔枝约7元/斤，西瓜2元/斤，姑娘果的价格确实显得突出。但果商并不担心销量，“刚上市都这样，等大批货下来了价格自然降，现在买的都是图新鲜的。”一位果商说。

这种曾经“小众”的水果，如今能吸引市民为高价买单，离不开口口相传和社交平台的“种草”。在短视频平台上，“姑娘果开箱”“时令水果测评”等相关话题播放量超百万，有博主专门科普“姑娘果和灯笼果的区别”，还有人分享“姑娘果的N种吃法”。市民王先生坦言，自己就是刷到视频才知道这水果，“看别人吃得香，就想跟风试试，贵点也无所谓，就当体验新事物了。”

“现在的价格，其实是‘上市初期成本’决定的。”从事水果批发的赵经理算了一笔账：姑娘果主产地在东北、内蒙古等地，目前刚进入初产期，产量少，加上需要冷链运输，物流成本比普通水果高30%；此外，姑娘果外皮脆弱，损耗率近20%，这些成本最终都会反映在零售价上。

 “再过半个月，本地大棚种植的姑娘果就能批量上市了，到时候价格肯定降，预计能到10元三斤。”赵经理说，现在购买的多是“尝鲜党”，他们对价格敏感度低，更在意“第一口时令味”，这也成了水果市场的新趋势——越来越多消费者愿意为稀缺性、新鲜感支付溢价。