小葛根书写大文章：钟祥知识产权赋能乡村振兴样本 | 九派通

端午时节，清晨6点，大洪山深处薄雾未散。中华葛文化风情园5000亩葛根基地上，晨露晶莹。湖北葛娃食品有限公司总经理邵仙墙轻抚一株葛根，欣慰地说：“这‘葛娃1号’藏着3项国家专利，是‘钟祥葛粉’地理标志的核心。”他身后，“国家地理标志保护产品”和“湖北老字号”的牌匾熠熠生辉。钟祥市客店镇，这个曾经的山区小镇，正因葛根焕发勃勃生机。

地理标志认证：激活沉睡山珍的金钥匙

2014年，“钟祥葛粉”被认证为国家地理标志保护产品，成为打开市场的金钥匙。“贴上地标，同样品质葛粉出口价翻倍。”依托“葛娃”与“客店”双商标战略，公司建成湖北省首个葛根出口备案基地，产品远销15国，年创汇超200万美元。

地标认证更带来对品质的严苛把控。工坊里，非遗传承人、“钟祥葛粉”第七代传人邵济民演示传统“九洗九滤”工艺：“我们将古法融入现代标准，制定了《地理标志产品 钟祥葛粉》标准。”27道工序均有明确参数，确保产品符合国际门槛。连续五年抽检合格率100%，让“钟祥葛粉”成为世界认可的中国味道。

专利技术驱动：科技解锁产业新动能

2021年，湖北葛根产业创新联合体成立，在葛种苗繁育基地内，LED灯下的组培苗悄然生长。邵济民指着专利证书说：“这是葛根离体快繁技术，解决了种苗繁殖慢、退化难题。”该公司联合高校建立中华葛资源种子库，储备137个种质资源。其中“葛娃1号”通过分子标记辅助育种，葛根素含量提升至普通品种2.3倍，相关技术获3项发明专利。

智能加工车间内，投资2000多万元的5条全自动生产线昼夜运转。超临界CO_2萃取设备高效提取葛根黄酮，纯度98%。“这些专利让附加值提升10多倍。”邵仙墙指着墙上的专利证书说，依托8项国家实用新型专利开展葛根素冻干粉、葛酵素等8款深加工产品生产，一款葛酮神经保护制剂正在申报临床批件。目前，数字化改造使产能跃升，降耗40%，公司获评“湖北省专精特新小巨人企业”。

文旅融合运营：知识变现催生乡村新景

“欢迎来到葛根的世界！”中华葛文化风情园VR体验馆内，游客仿佛穿越时空，亲历葛根从种植到加工的全过程。该园文旅经理丁燕介绍：“我们为葛文化注册了12类商标，开发了葛根公仔、葛染围巾等23款文创产品。”园区以“地理标志+非遗+专利”组合运营，年接待游客10万人次，带动周边民宿收入超千万元。

2022年，由钟祥市文旅局和客店镇主办、葛娃食品公司承办的“首届葛根养生文化旅游节”成功举办，全国14省市69家企业、10多所院校专家500多人参会，成立了“全国葛根产业创新联盟”。2024年9月举办了第二届葛根文化节暨全国葛根产品交易博览会，力争5年将钟祥打造成中国葛根产品交易中心。

瞄准国际标准：从“长寿地标”迈向“世界品牌”

在创新联合体办公室，邵仙墙启动了“葛根银行”系统，农民存葛获息，企业保供原料。该模式利用区块链溯源专利实现全生命周期管理。联合体已吸引32家主体加入，共享21项专利，带动区域葛根种植面积突破8万亩。

钟祥葛粉大数据平台上，数据实时跳动。地理标志产品年产值突破1.5亿元，专利产品贡献率达68%。“各级知识产权部门正在帮助我们申请欧盟地理标志认证。”邵仙墙眼中闪烁光芒。随着葛根咀嚼片在欧盟完成注册，钟祥葛粉国际化迎来新突破。

钟祥市市场监管局（知识产权局）副局长陈明志介绍，截至目前，钟祥市已拥有国家级知识产权示范、优势企业5家，省级示范、示范建设企业16家。拥有4个中国驰名商标；拥有钟祥大米、钟祥葛粉、钟祥米茶、钟祥泡泡青等11个国家地理标志证明商标；拥有1个国家地理标志保护产品——葛娃食品公司的“钟祥葛粉”。

从深山野葛到估值5亿元的科技品牌，钟祥15年书写了知识产权兴农的生动范本。当葛农用手机查看专利收益时，古老的钟祥长寿之乡正焕发知识经济新机。

在钟祥，我们看到的不只是一个产业的崛起，更是一种发展理念的深刻转变。从传统农业到科技农业，从手工小坊到智能工厂，从地方特产到国际品牌，钟祥葛根的故事，是一部关于创新、奋斗与坚守的乡村振兴史诗，昭示着荆门高质量发展是这片沃土最铿锵的时代回响。（通讯员 苏余 汤光辉）