洛南县保安镇：技能培训赋能 拓宽群众就业路 | 商洛日报

　　近年来，洛南县保安镇紧扣劳动力就业与群众增收目标，聚焦脱贫劳动力、留守妇女、就业困难人员等重点群体，通过强化宣传引导、优化就业技能培训、提升服务水平、拓宽培训渠道等举措，推动就业工作提质增效。

　　5月13日，在洛南县人社局指导下，商洛宇星职业培训学校走进保安镇仓圣社区，围绕打造“洛南豆腐”劳务品牌、推动文旅融合发展目标，为当地50余名学员开展豆腐菜系烹饪技能培训。培训课程涵盖炸、炒、溜、爆、蒸等多种烹饪技法。为期20余天的系统教学中，学员们不仅掌握了拼盘设计、食材雕刻、火候调控、调味配比及翻锅实操等专业技能，还为后续从事餐饮行业工作奠定了坚实基础。（作者：杨开让）