记者在一线丨监管护航“放心吃”！万达兴顺夜市开业啦 | 鞍山新闻网

食品安全关系民生。活动现场，监管人员向群众发放《食品安全知识手册》等宣传资料200余份，解答群众咨询70余人次，增强群众对食品安全的重视和了解。市场监管部门还设立了快检专区，采取“你点我检”的现场快检方式，对肉类、食用油等消费者关注的食品进行快速检测，让食品安全检测变得透明可见，消除消费者疑虑。此外，通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，60余家夜市餐饮摊位的后厨情况实时呈现在屏幕上，确保食品制作过程公开透明。

夜市开幕仪式上，万达广场总经理王建郑重承诺，将严格落实食品安全主体责任，全方位把控万达广场及夜市的食品安全，确保消费者吃得安心放心。

市场监管局高新分局相关负责人介绍，夜市和食品安全宣传周启动后，高新分局将不定期对夜市摊位开展食品安全抽查，确保消费安全；同步对全区12所学校食堂进行全面检查，全力守护校园食品安全；将开展小餐饮食品安全提升行动，通过改善环境卫生，提升食品安全质量；加大对超市、小作坊的抽检力度，强化食用农产品质量安全监管。力求让消费者在高新区能够安心消费，乐享消费。

万达兴顺夜市的开业，丰富了市民的夜生活，其与市场监管部门的良好互动也让夜市食品安全提升了档次，不仅将成为消费亮点，更展示了鞍山营商形象，真正提升了消费动能。