小年到 爱心公益餐厅里年味儿浓 | 鞍山新闻网

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22日，农历小年。立山区新兴北街26栋西侧一处黄色平房里，当清晨的第一缕阳光刚刚洒落到郭明义爱心团队公益餐厅，志愿者们便开始忙碌起来，喜庆的气氛在空气中流淌。

餐厅内，志愿者们分工明确，洗菜、切肉，往蒸板上摆放饺子，细心地归拢。公益餐厅负责人佟洛萱一边忙着手中的活儿一边说：“今天是小年，我们不仅给老人们准备了美味的饺子，还有传统的灶糖，要让他们感受到节日的热闹与温馨。”

在爱心餐厅的厨房里，一对志愿者夫妇正精心准备着午餐。丈夫许玉东站在灶台前，专注地炖煮着一大锅红烧肉。他不时用铲子轻轻翻动，肉块在浓郁的酱汁中翻滚，散发出诱人的香气。妻子李继菲则在旁边的案板上细心地切着白菜。随后，她将切好的白菜放入一个大盆中，麻利地拌入香油、盐、醋等调料，一道清爽可口的凉菜就做好了。

志愿者中的两名初中生格外引人注意。他们年纪虽小，但干起活来却毫不含糊。自打放寒假以来，读初三的许众程和他的弟弟许珺维一直跟随父母在餐厅为老人们服务。母亲李继菲说，一家人都特别愿意帮助别人，尤其看到那些帮助过的人露出开心的笑容时，那种满足感真的无法用言语表达。她觉得公益餐厅为志愿者提供了一个传递爱心的平台，非常有意义，所以常常带着两个孩子一起来做公益。

临近中午，老人们陆陆续续来到了餐厅。76岁的王亚君老人一进门，看到餐厅内挂满了喜气洋洋、充满年味的挂件，便笑得合不拢嘴。她动情地说：“我们这些老人特别感谢爱心餐厅的志愿者们，他们就像亲人一样，每年这个时候都会陪我们一起过年，让我们一点都不觉得孤独，还感到非常幸福。”老人的眼中情不自禁地泛起了点点泪光，但笑容却异常温暖。白菜猪肉馅饺子、红烧肉、肘子肉、拌白菜挫、麒麟西瓜……美味的午餐一道道摆上餐桌，咬一口饺子，那是“家”的味道，吃一口灶糖，甜到了心里，正是这些志愿者们默默地付出，为前来就餐的孤寡老人、独居老人、空巢老人、失独老人营造出家的温馨，感受到如同家人般的陪伴。这份爱也如同冬日里的暖阳，温暖着老人们的心。

这是佟洛萱陪伴老人过的第四个小年，她说起了一次难忘的经历：“有一次，一位独居大爷来餐厅用餐，他拉着我的手告诉我，这是他很久以来第一次感受到家的温暖。那一刻，我更加坚定了要把公益餐厅做好的决心。”据介绍，郭明义爱心团队公益餐厅自2021年运行以来，共有60余个志愿团队、2万余名志愿者参与志愿服务，共计服务70岁以上孤寡老人、残疾老人、低保户以及有实际困难的老人百余人。