家乡的年味·足迹 | 逛宁波韩岭老街，尝糯叽叽吉祥美食 | 农银融媒

过年到浙江宁波，一定要到韩岭老街体验一场边逛边吃的糯叽叽美食之旅。

韩岭老街被誉为“浙东第一古街”，是5A级景区——东钱湖旅游度假区重要组成部分。早在南宋时期，韩岭老街就已形成规模，并且至今依然保留着一批古建筑。一面临湖、三面环山，清溪穿街而过，古宅枕河而居的特色景观，让人仿佛走进了一幅古朴的江南画卷。

老街虽古朴，但也很新潮。近年来，老街在古建筑基础上进行改造，新增了一部分现代商铺，有卖传统手工艺品的，有卖特色纪念品的，还有各种小吃摊聚集的美食一条街，让人目不暇接。而各类本地美食中必须要品尝的，莫过于各式各样的糯叽叽小吃。

沿着老街漫步，便会在路边看到一锅锅咕咚咕咚冒着热气的烤菜年糕。冬季时节，制作、食用年糕是宁波的传统习俗，而春节前后，宁波人则都会做上一道烤菜年糕来应景，预示着新的一年步步高。

软糯的年糕浸透着大头菜的鲜甜，趁着热气，一口年糕、一口烤菜，真是满满的幸福感。

在老街的糯叽叽美食中，不得不提象山米馒头。早在2008年，象山米馒头就被列入了宁波市第二批非物质文化遗产名录。

白白胖胖的米馒头，闻起来有股发酵后的香甜，吃起来糯中带有嚼劲，让人品尝后赞不绝口。除了原味，如今的米馒头还增添了桂花、芝麻、黑糖等丰富口味，满足了年轻人不同的口味。

宁波汤圆绝对是必吃的糯叽叽美食，老街上几乎每一家本地餐馆都有售卖宁波汤圆。中国的汤圆起源于宁波，据考证，宁波汤圆始于宋元时期，距今已有700多年的历史。汤圆寓意团团圆圆，因此，宁波人在大年初一早晨，有全家一起吃汤圆的传统习俗。

汤圆的外皮由糯米粉搓成，内里裹着香甜的芝麻馅，咬上一口，软糯的外皮瞬间化开，香甜的黑芝麻馅流入口中，甜而不腻，让人回味无穷。

传统小吃灰汁团也在宁波糯叽叽江湖中也占有一席之地。圆滚滚的灰汁团象征着吉祥和幸福，一口咬下去，糯叽叽、“韧结结”，尽管没有添加任何馅料，却自带清香，越嚼越香。

除了这些，韩岭老街还有许多其他的糯叽叽美食，如东钱湖麻糍、青团等，每一种美食都承载着宁波的历史文化和人们对生活的美好期许。

漫步老街中，遥望湖光山色，尽览古韵建筑，逛逛特色小店，品尝特色小吃，好不悠哉闲适。年关之际，老街更是处处洋溢着节日的氛围，喜庆的红灯笼高高挂起，街边的店铺也装点了新年装饰，让白墙黑瓦的老街在新年的暖阳下别具韵味。

为进一步提升老街游玩体验，助燃老街人气，近年来，农行宁波高新区分行在韩岭老街打造信用卡商圈，联合老街商户开展“满减促销优惠”活动，目前活动已经覆盖近20家商户，满足游客吃、喝、玩、购一站式支付的优惠和便捷，助力老街焕发出新活力。