记者在一线丨食用菌棒制作忙 产业调整迎希望 | 鞍山新闻网

 近日，岫岩苏子沟镇赫丰食用菌专业生产合作社内一片繁忙景象，一年一度的菌棒制作工作正在紧锣密鼓地进行中。

在制作车间，工人们手法娴熟，精准地将套袋套在半自动机械上，短短两三秒钟，一根菌棒便制作完成。随后，这些菌棒被整齐排列在摆放架上，叉车有序地将整架菌棒送入蒸煮空间进行蒸熟处理。车间内热火朝天，而棚外也是热闹非凡。为确保食用菌棒制作原材料的稳定供应，室外的工人们正忙着将原材料粉碎并搅拌均匀，全力保障生产流程的高效运转。

据了解，由于今年国内食用菌市场价格出现波动，给合作社收益带来了一定影响。对此，合作社负责人赫英丹积极应对，组织工人和社员依据市场需求，合理调整香菇种植数量，并在菌棒制作过程中强化质量管控，力求提升产品竞争力。

近年来，岫岩作为食用菌生产大县，始终坚持科学引导食用菌生产。通过技术支持、市场信息共享等举措，助力各生产合作社及种植户精准把握市场动态，推动产业升级。

“今年我们合作社预计制作食用菌段140多万段。在合作社自身的努力和政府的科学引导与鼓励支持下，我们将进一步走好精细化种植、高质量管理之路，立志种出品质一流的好香菇，大家对未来还是充满希望的。”赫英丹说。