周末家庭美食 超市首推火锅 | 鞍山新闻网

​休息日在超市购买火锅食材，享受家庭火锅聚会已经成为了越来越多人的选择。12月3日，记者走访多家超市发现，超市瞄准商机，无论是肉类、蔬菜还是各种调料，都提供了不同搭配和丰富的选择，很多超市还专门设置了火锅专区，所有食材一应俱全，火锅成为消费者周末家庭美食首选。

“来超市采购火锅食材，一进门就被这铜火锅吸引了，换换口味也不错。”市民朱女士表示，超市食材丰富且新鲜，火锅蔬菜也有搭配好的，十分方便，食材选择很多，可以不断尝新，每周末逛超市都会采购一些。

记者在超市看到，“今晚回家吃火锅”宣传栏十分醒目，周围还设有“涮火锅”展台，各类火锅食材摆满了多个冷柜，吸引了许多消费者选购。一位销售人员表示，周末火锅消费需求上涨，超市会提前多备一些货供消费者选择，火锅消费是近段时间的主力，一定程度上带动了啤酒等其他商品的销量，火锅主题活动是超市近期宣传的重点。

随后记者走访多家超市发现，各家超市的火锅相关食材都是超市销售主力。为了吸引更多消费者，很多超市每到周末还会推出不同活动，提升销量。受访商家曾女士表示，和其他时间相比，周末的火锅消费需求上涨，是超市增加销量的好时机，除了降价以外，多样化的组合和新鲜的品质也是吸引消费者下单的重要原因。