7月21日
第十一届铁岭荷花文化旅游节开幕
为保障旅游节食品安全
有效预防食物中毒和
食源性疾病等
食品安全事故发生
市、县两级市场监管部门执法人员
实地检查相关餐饮商户
食品安全状况
加强规范指导
为市内外游客
营造安全、放心的餐饮环境
当日
市场监管执法人员
认真检查本次旅游节的
每一个夜市摊位
采取建议、提醒、劝告等柔性手段
督促经营者规范经营
本次检查内容包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康证明,就餐场所卫生情况和设备设施是否清洁,餐饮具使用及清洗消毒是否规范等。现场检查食品原辅料,随机抽取进货查验记录,查看原料供应商资质是否合法,采购产品是否符合要求,并指导主办单位和餐饮经营者落实食品安全相关规定。
市场监管部门派出
食品安全快速检测车
现场随机抽检4个摊位
重点对现场正在制售的
肉串、鱿鱼、扇贝等
食品进行快速检验
当天检验项目包括
农药残留、重金属超标等
共计开展食品快速检测4批次
检测结果全部合格
市市场监督管理局相关负责人表示,在荷花旅游节举办期间,市场监管部门将持续对会场及周边餐饮单位进行食品安全监督检查,对发现的问题及时督促整改,对违法问题依法依规严肃处理,为广大游客筑牢饮食安全防线。