市县两级市场监管部门全力保障铁岭荷花旅游节食品安全
2023-07-22 20:43:41


7月21日

第十一届铁岭荷花文化旅游节开幕

为保障旅游节食品安全

有效预防食物中毒和

食源性疾病等

食品安全事故发生

市、县两级市场监管部门执法人员

实地检查相关餐饮商户

食品安全状况

加强规范指导

为市内外游客

营造安全、放心的餐饮环境


 


当日

市场监管执法人员

认真检查本次旅游节的

每一个夜市摊位

采取建议、提醒、劝告等柔性手段

督促经营者规范经营


本次检查内容包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康证明,就餐场所卫生情况和设备设施是否清洁,餐饮具使用及清洗消毒是否规范等。现场检查食品原辅料,随机抽取进货查验记录,查看原料供应商资质是否合法,采购产品是否符合要求,并指导主办单位和餐饮经营者落实食品安全相关规定




市场监管部门派出

食品安全快速检测车

现场随机抽检4个摊位

重点对现场正在制售的

肉串、鱿鱼、扇贝等

食品进行快速检验


当天检验项目包括

农药残留、重金属超标等

共计开展食品快速检测4批次

检测结果全部合格



市市场监督管理局相关负责人表示,在荷花旅游节举办期间,市场监管部门将持续对会场及周边餐饮单位进行食品安全监督检查,对发现的问题及时督促整改,对违法问题依法依规严肃处理,为广大游客筑牢饮食安全防线。

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