本次专项抽检主要对夏季常见的食品进行抽检，以饮料雪糕生产企业、商场超市、冷饮批发部、校园周边食品店、现制现售奶茶店、餐饮单位等为重点抽检场所，以非法添加非食用物质、食品添加剂、微生物等指标为重点检测内容，以酒类、豆制品、饮料、雪糕、各类熟食、卤菜、乳制品等为重点抽检品种，计划抽检150批次，旨在全面排查夏季食品的安全隐患，确保市民们在炎热的夏季能够放心消暑、享受美味。

此次监督抽检抽样过程中，市市场监督管理局及市食品检验检测中心工作人员严格执行食品安全抽样标准、抽样程序及三方签字确认等操作规范，并对抽样、封样过程现场拍照留存。截至目前已完成食品抽样81批次，检验完成26批次，检验结果全部合格。

市市场监管局食品安全抽检监测科副科长崔翔宇表示，下一步，市场监管部门将及时公布检测结果，依法对检测不合格的食品经营单位第一时间启动核查处置工作，严厉打击食品违法行为，清除食品安全隐患，确保广大人民群众消费安全。