端午节的脚步越来越近了，赛龙舟、吃粽子已经成为端午节必不可少的一部分，以至于年轻人把端午节笑称为"粽子节"。近日，在思南县城的街头巷尾，粽子已经开始热销，有人喜欢经典的老口味，也有许多人喜欢求新求变。大家都在为端午节准备着，在软糯香甜中品鉴美味，怀念滋味，记住乡愁。        
    

五月五、过端午，粽叶青、糯米香。随着端午节临近，粽子也成为当下最热的美食之一，街头巷尾到处弥漫着粽香。在县城江岸名都江村安置房粽子加工坊，一大早工人们就忙碌着，挑粽叶、捡咸蛋、拌配料、填糯米、放馅料、裹叶子、捆绑，娴熟的工人们不到两分钟就将一个棱角分明的广式龙舟粽包好，再放进锅里煮上一个小时，美味可口香甜软糯的粽子就可以新鲜出炉，供食客们享用。由于他家的粽子是纯手工制作，市民们可以目睹粽子全部制作的过程，前来购买这些新鲜手工粽子的市民络绎不绝。

"从朋友圈看到他们店铺做粽子的一个视频，觉得味道好香，就慕名而来了。吃了一下，那个肉QQ弹弹的，蛋黄也是我喜欢的味道，自己带了一盒，又下了几个订单，过几天给妈妈送去，还有同事朋友也送几盒，大家喜欢的话也可以过来品尝一下。"颜丽说。

"刚刚路过这家店，没有想到他家居然有端午节粽子，刚刚试了一下，粽子比较香，挺好，有蛋黄，还有新鲜的肉，马上端午节要到了，给家里面带几盒。"李金会说。

据粽子作坊负责人介绍，今年他们是第二年制作销售粽子，在传统的粽子基础上又新推出了板栗鲜肉粽、咸蛋黄肉粽、玉米蜜枣甜粽等不同口味的粽子。每天都是现包现卖，这几天每天能卖100多个粽子，估计再过几天，到端午节前后每天大概能卖三四百个粽子。

思南Y·S烘焙坊负责人梁黔粤说，这是我们YS烘焙在端午节来临第二年销售粽子，口味有纯肉粽、八宝粽、咸蛋黄肉粽、板栗肉粽、玉米甜枣粽等，为了让它口感更好，分量更足，个头更大，我们采用广式龙舟粽包法，这两天一天销售100多个，预计到端午节前后一天能销售300到400个左右。

在大型商超，端午节的粽子大战已经拉开帷幕，"浓情端午粽飘香""端午佳节只粽意你"等标语随处都是，到处弥漫着浓浓的端午气息，特别是各种各样的粽子被摆在显目的位置。

"除了主打的礼品粽、简装粽外，今年粽子还增加了很多新口味，像臭豆腐粽、螺蛳粉粽、烤翅风味粽、红枣燕麦甜粽等等，也很受市民喜欢。"据超市负责人介绍，从今年粽子销售情况来看，比去年同期销售量增长了大概15%到20%左右。

"我们的粽子目前销售情况良好，销售最好的是猪肉粽、叉烧粽、红枣肉、豆沙粽等。"永辉超市思南店店长刘启伍介绍，端午将至，为了大家过好端午，超市将采取线上提前购、线下折扣的形式，给大家带来实惠。