科普 | 小金花为您讲解二十四节气之清明
防城港市新闻网-防城港日报 2022-04-05 00:00:20



清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

——杜牧《清明》

清明,

是二十四节气中的第五个节气,

一般在每年的公历4月5日前后,

今年的清明是4月5日


你知道什么是清明,

清明又有哪些气候变化和物候现象吗?

今天,

让小金花带你来了解一下!

一、节名含义

《历书》中记载:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明时节,自然界恢复了生机勃勃的景象,万事万物都重新复苏显现出来了。

清明,既是节气,又是节日。节气的清明,是春耕春种的大好时机;节日的清明,是民间寄放情感和慰劳自己的传统日子。




二、气象变化

清明是反映自然界物候变化的节气,这个时节,草木萌动、百花盛开,自然界呈现生机勃勃的景象。在我国南方地区,大地呈现春和景明之象;在北方地区也开始断雪,渐渐进入阳光明媚的春天。

时至清明,我国长江中下游地区降雨明显增加,除东部沿海外,江南大部地区4月平均雨量在100毫米以上。而位于华南地区的防城港,地理位置偏南,临近海洋,当海洋暖湿气流不停输入大陆,冷暖空气交汇形成锋面影响时,就会开始出现较大的降雨。




三、物候现象

我国古代将清明分为三候:“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。”

一候桐始华:清明时节,百花盛开,被称为“清明节气之花”的白桐花也绚烂开放,清香怡人。

二候田鼠化为鹌:田鼠为至阴之物,鸟为至阳之物,田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴,喜爱阳气的鸟儿则开始出来活动了,意为清明时节,阴气潜藏而阳气渐盛。

三候虹始见:清明时节多雨,在风光明媚的春季,有了雨水的洗涤,天空粉尘减少,就会出现美丽的彩虹。




四、传统习俗

(一)扫墓

我国有清明扫墓的习俗。清明扫墓一般在上午进行,还要携带酒食果品,在墓前焚烧纸钱,为坟墓培新土、插新柳,并叩头祭拜。

现如今,我国推行鲜花祭扫、网上祭扫等方式,要求各地积极组织缅怀先烈、追忆历史的爱国主义和革命传统教育活动,大力倡导殡葬新观念、新风尚,引导群众破除封建迷信和丧葬陋俗,自觉进行殡葬习俗改革,不断探索文明的祭扫方式。

(二)荡秋千

荡秋千是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。


(三)踏青

踏青又叫春游,古时叫探春或寻春。清明时节春光明媚、草木吐绿,正是人们春游的好时机。清明节祭祖活动往往在郊外进行,人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来,既追思先人,又健康身心,于是踏青成为清明节的习俗之一。

(四)吃青团

清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。青团是用一种名叫“浆麦草”的野生植物制成的,是江南一带人用来祭祀祖先必备食品。而在防城港,有清明吃艾籺的习俗,艾叶配上糯米粉制成的外皮,包裹上花生芝麻馅、绿豆馅、豆沙馅等,一口下去,软软糯糯,甜而不腻

(五)采食螺蛳

清明时节,正是采食螺蛳的最佳时机,此时螺蛳还未繁殖,螺肉丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。



END

           

来源| 防城港市新闻网

记者| 程依冬

设计| 江永雄

编辑| 卢镰太

校对| 丁   蕾

审核| 黄虹源

值班编委| 韦   佐

防城港日报社全媒体出品


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