顺庆:全覆盖开展食品小作坊安全生产专项检查
今日顺庆 2021-07-12 16:14:39

顺庆全媒体  记者  周子榆

连日来,顺庆区市场监管局结合2021年民生领域案件查办“铁拳”行动,组织13个市场监管所开展食品小作坊安全生产专项检查。

检查中,执法人员以食品小作坊安全生产为重点,将食品安全纳入检查内容,着力排查农贸市场、城乡结合部等食品小作坊集中点。

“我们主要检查食品小作坊是否存在电线老化、设施设备老旧,是否落实企业主体责任,制定安全生产制度,张贴设施设备操作规程,落实设施设备定期查验维修制度,小作坊营业执照、食品添加剂采购和使用管理制度建立及落实等情况。”顺庆区市场监管局相关负责人介绍,开展小作坊产品专项整治,规范小作坊生产加工,督促落实主体责任,消除食品安全隐患,进一步提高小作坊产品质量安全水平,针对发现的问题,及时下达责令整改通知书,提出相关整改要求,定期开展电线、天然气等安全排查,及时进行维护、更换老旧设施。

据了解,本次行动共出动45名检查人员,检查白酒小作坊、糕点小作坊、肉制品小作坊等食品小作坊377家次,查出安全生产隐患706个。

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