碱地米养胃更健康!鲶鱼沟大米获大米节粳米组银奖|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯(记者 赵政府) 10月17日,第三届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴终评活动现场发布了稻米品评品鉴终评结果。来自大庆肇源的鲶鱼沟“吉源香1号”大米荣获粳米组银奖、十大好吃米饭入围奖。

众所周知,鲶鱼沟大米产自鲶鱼沟。鲶鱼沟实业集团位于黑龙江省大庆市肇源县境内,坐落在松花江和嫩江的交汇处,公司成立于1999年,是一家主要经营碱地大米杂粮、河蟹等养殖种植、加工销售为一体的集约化、产业化农业公司。现有资源总面积40万亩,下设12个生产基地,现有员工750人,管理技术人员近百名,是大庆最大无公害生产基地。

2010-2017年相继被认定为国家级健康养殖示范场;黑龙江省农业十大品牌之一、有机产品示范基地;2018年评为“中国好粮油”示范企业;同年鲶鱼沟“碱地长粒香米”荣获第16届中国国际农产品交易会参展农产品金奖;2019年被评为全国“影响力企业品牌”,国家级农业产业化重点龙头企业;同年鲶鱼沟“吉源香1号”大米荣获第2届中国•黑龙江国际大米节银奖;2020年该公司以品牌强度714分,品牌价值9.54亿,荣登2020年中国品牌价值评价农业品牌榜。

好米的生长基础是有好土。鲶鱼沟的寒地黑土有机质含量相当丰富,可以说是“一季一飞雪,一季一飘香”。鲶鱼沟水稻生长在北纬45度“黄金农作物产区”,黑龙江省第1积温带,光照时间长,积温高,空气洁净,无霜期长,昼夜温差大利于干物质的积累,所以鲶鱼沟碱地大米吃着有点甜,就来自这得天独厚的地理位置优势。

值得一提的是,鲶鱼沟原生态湿地从未被开发,营养充足,它饱含的微量元素均超出了普通大米的几倍到十几倍。食味品质可以与高达90分的日本越光大米相媲美,鲶鱼沟大米食味品质达89分。


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