顺庆:节前大检查 把好食品药品“入口关”
今日顺庆 2019-09-20 11:33:11

今日顺庆 谷芳

为切实做好食品药品安全监管工作,确保广大市民度过一个欢乐、祥和的国庆佳节,9月19日,顺庆区市场监督管理局执法人员深入辖区永辉超市、顺心大药房、蜀宴小菜餐饮店、西客面包店等食品药品生产经营企业,开展节前安全大检查。

在顺心大药房,执法人员重点对药店证照是否齐全、药品进货渠道是否合法、进货台账及处方药销售是否规范、有无销售过期药品、存储条件是否符合规定等情况进行检查。“这些零散的药品应放在专区……”检查中,执法人员叮嘱经营者要严格遵守法律法规,把好药品购进质量关,做到产品进货渠道合法,做好药品储存、养护工作,为人民群众提供安全放心的药品。

“切割生食、熟食的菜刀与砧板要分开使用,凉菜制作要符合餐饮操作规范,将食品安全风险隐患扼杀在萌芽中。”走进蜀宴小菜餐饮店,执法人员检查了对从业人员健康证、卫生设施、餐具消毒柜、冷藏冷冻设施等。米面粮油、肉类、乳制品、蔬菜、水果、酒、茶叶等主副食品的生产售卖、进货渠道、保质日期、贮藏方式、检疫合格证明情况等历来是广大市民关注的焦点,在永辉超市,执法人员告诫经营者要树牢食品安全意识,确保把放心菜、放心肉、放心水果送上市民的餐桌。

“国庆节临近,连日来,我局对超市、药店、餐饮店等重点经营场所开展专项检查,旨在营造安全、放心的消费环境,确保人民群众买得舒心、吃得放心,切实维护节日市场安全稳定。”顺庆区市场监督管理局餐饮股股长李兴松说。

区市场监督管理局提醒广大消费者:选购食品应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市,注意查看标签标识,选择感官正常、包装完整、在保质期内的食品,需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的贮存条件。

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