今日顺庆  刘洪和  见习记者  冯卓涵

“面太干和不出面团，面团太软要加面粉才能做出面条……”3月8日是一年一度的国际妇女节，当天下午，顺庆区人民医院举办了以“女生争艳爱传递 天使烘焙甜心底”为主题的手工烘焙活动。

下午四点，平日庄严的会议室因今天的节日“大变样”。裱花袋、刮刀、模具、打蛋盆……在会议室的桌上，烘焙工具应有尽有。“白衣天使”们换上了精心准备的烘焙师服装，感觉像是完成了一场职业的“穿越”。活动中，专业老师讲解了蛋糕的制作原理和裱花技术，详细介绍了制作蛋糕必备的各种材料和材料之间的搭配比例等烘焙知识。并现场做示范为大家展示蛋糕的具体制作过程。大家聚精会神地观察师傅的操作过程，生怕错过细节，还不时地拿出手机进行拍摄。

在糕点师傅的细心指导下，“白衣天使”们按捺不住激动的心情，撸起袖子，开始将自己精心调制的材料设计成不同形状的蛋糕，有的是圆形，有的是心形，还有有的则精心做出了各种装饰。活动过程中，还邀请部分男职工参与其中，只见他们时而洗刷碗盆、时而擀面压花、时而配料烘烤，经历了“笨手笨脚”、体会了家务“繁重”、感受了“难以下咽”。最终，在大伙儿的努力学习、通力协作之下，通过烘烤加工，现场制作的蛋糕新鲜出炉，香飘四溢，让人垂涎欲滴。

“烘享快乐，焙感幸福，此次活动搭建了沟通交流的平台，让大家在紧张的工作之余，释放压力，保持愉悦的心态，感受互动的快乐。”该院副院长李代颖表示，本次活动是为了进一步丰富医院女职工的文化生活，增进彼此间的交流与合作，让女职工们在今后的工作中能更好的充分发挥“半边天”的作用，为卫生事业的发展做出更大的贡献。