조선족에게는 독특한 음식문화가 있습니다. 조선족음식은 크게 일상음식과 특제음식 두가지로 나눌 수 있습니다. 국은 일상적인 음식에서 빠질 수 없는 것으로서 가장 대표적인 국은 바로 된장국입니다. 그리고 조선족은 매운 맛을 즐기기에 어느 음식에나 고추가루가 들어가지 않는 것이 거의 없을 정도입니다. 조선족 특제음식이라 하면 빼놓을 수 없는 것이 김치와 랭면 그리고 보신탕이라 할 수 있습니다. 김치는 조선족들이 겨울에 꼭 장만해두는 부식품으로서 그가운데서 가장 대표적이고 보편적인 것은 고추가루를 리용하여 맛있게 담근 배추김치입니다. 조선족의 향토음식중 첫손으로 꼽히는 것은 랭면으로서 그 맛이 일품이라고 할 만합니다. 무더운 삼복철에 시원한 랭면 한그릇이면 잃었던 입맛도 되찾고 원기도 회복할 수 있다고 합니다. 보신탕은 개고기를 주재료로 한 음식인데 개고기에는 체력을 보강하고 몸을 튼튼하게 해주는 여러가지 효능이 있어 “삼복철에는 발등에 국물 한방울만 떨어져도 보약이 된다.”는 말까지 있습니다.