因微生物超标等问题 黑龙江省市场监管局公布4批次不合格食品|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯  16日,记者获悉,近期,省市场监管局对炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品等4类共211批次食品进行抽检,其中,4批次不合格,不合格项目为微生物超标等问题。

哈尔滨市香坊区大荒特产集散中心销售的标称黑龙江省绿知源农副产品有限责任公司生产的野生红松松籽仁(生产日期2019/4/18),霉菌不符合食品安全国家标准规定。据介绍,霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

爱辉区绿沃野食品店销售的标称黑龙江省北安农垦天运山产品有限公司生产的亚寒带原生态蜂蜜(生产日期2018/8/7),甘南县甘哥特产商店销售的标称甘南县方正蜂业有限责任公司生产的益母草蜂蜜(生产日期2018/1/31),嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。据介绍,蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,是导致蜂蜜发酵的重要原因。在蜂蜜水分含量较高且温度适宜时嗜渗酵母可大量繁殖并发酵产生气泡,影响蜂蜜的口味。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜,可能出现腹泻等不适症状。

黑龙江凯玛特超市有限公司销售的标称哈尔滨市达仕食品厂生产的达事板栗饼(油炸类糕点)(生产日期2019/5/15),酸价不符合食品安全国家标准规定。据介绍,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味,超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,可能会导致肠胃不适。

对抽检中发现的不合格食品,辖区市场监管部门查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施,督促企业进行整改,对违法违规行为依法查处。省市场监管局提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,可拨打当地12315进行投诉或举报。


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