冰城秋菜买卖新潮流:储菜的少了 打个电话送上门|龙头新闻全媒体

龙头新闻讯(实习生 杨镕滔 文/摄)每年“十一”前后,是秋菜陆续上市的时候。记者走访中发现,哈尔滨今年街头卖秋菜的菜车明显比往年少,买秋菜的市民也不多。而菜农也改变了销售策略,把秋菜储存起来,给市民留电话、加微信、发名片,冬天想吃菜打个电话,送菜上门。

街头菜农:今年问的多买的少

“这大葱怎么卖?”“15块钱一捆,21斤左右。”在哈尔滨市香坊区永吉小区中心广场上的秋菜销售点,路过的市民在和菜农询价,却很少有人购买。

记者看到,这个广场上只有4个菜农在卖秋菜。“往年,卖大白菜、土豆、大葱的排两大队,至少得十多辆四轮车。”市民谷女士告诉记者,今年卖秋菜的车少,买的也不多。有一辆四轮车拉了6000斤白菜,卖了三四天还没卖完。

谷女士告诉记者,她在轴承厂上班那些年,每年都买100斤白菜、七八十斤土豆、50斤大葱,储存着留着冬天吃。这几年基本不怎么买了,最多买一捆葱、20斤土豆和几棵白菜,应应节气。

“原来冬天买菜不方便,屋子凉,能放住。现在楼下就是生鲜超市,买菜非常方便,价格也不贵。屋子供暖也好,储存的秋菜除了扒皮和掉秤的,一斤白菜到春节前后顶多剩半斤,算下来比在生鲜超市买新鲜的菜都贵了。去年一家生鲜超市搞活动,白菜才2毛钱一斤。现在看,储存秋菜不如买鲜菜划算。”


很多人认为老城区的居民有储存秋菜的习惯。而记者在实际采访中发现,老城区的居民储存秋菜的也越来越少了。在道外区陶瓷小区,景阳物业特地给居民开辟了几处供市民晾菜的场地。8日记者在该小区看到,只有一处晾晒场上摆着几十棵大葱,再没有其他晾晒的秋菜。

该小区物业一位负责人告诉记者,她在物业行业工作了近10年,发现居民储存秋菜的习惯在逐渐改变。以前,阳台外侧挂满了大葱,大风天都往下刮。现在储存秋菜的特别少,虽然给居民准备了秋菜晾晒场,但是利用率却不高。

新城区鲜见卖秋菜  年轻人储菜少

在哈尔滨各区走访中发现,老城区还能看到几辆卖秋菜的车,而在新城区则更少。尤其是一些高档小区,基本看不到销售秋菜的四轮车。“新城区和高档小区,住的年轻人多,没有储菜的习惯。”一菜农告诉记者,他们卖菜都把车停在老旧小区附近,这样才能卖得快。现在买秋菜的市民中,超过90%的年龄都在50岁以上,年轻人根本不储秋菜,更别提腌酸菜了。

除了市民储菜习惯在改变,楼道不让放酸菜缸,也是今年大白菜销量减少的一个主要原因。“我爸原来在楼道里腌酸菜,今年哈尔滨市开展消防安全大排查,堆放在楼道的酸菜缸等物品也在清理之列。没地方放酸菜缸了,也就不腌酸菜了。”家住城东新居C区的朱女士告诉记者。

市民热衷乡下淘秋菜  绿色还放心
      当前,市民在食物方面追求绿色健康。因此,部分市民在购买秋菜时,也时兴到乡下淘菜。 “我姑姑家在农村种了白菜、萝卜,不用化肥和农药的,纯绿色,有人拼车去买吗?”4日,家住睿城小区的杨女士在小区业主群里刚发布消息,就有四五个人举手。5日,业主代表开了一辆面包车,来到了肇东市昌五镇,拉了一车菜回来,把菜分了,油费也AA制。 而且,在地头买菜,要比城里便宜不少。白菜3毛一斤,萝卜两毛五,加上油费,和在市里买价格差不多。

“10年前,大包小包从城里往老家扛,如今从老家往城里背绿色果蔬。”对于这几年生活的变化,老家在牡丹江的王女士深有感触地说,她父母家有块地,还有自己的小园,她让父母种了菜,还养了些鸡鸭。去年以前,差不多一个月就要开车回趟老家,把家里的绿色食品拉回来吃。自从高铁开通后,她一两周回去一趟,每次都带家里的“土特产”回来。今年秋天,她又回老家带回来一部分萝卜、大葱等秋菜,其他的就在父母家储存着,吃点拿点。

菜农留电话发名片 冬天打电话送菜上门

采访中记者发现,菜农也根据市民储菜习惯改变销售策略,给市民留电话、加微信或者发名片,冬天吃秋菜给打电话,就能把秋菜送到家门口。 “别买多了,够吃一个月的就行。吃完了,给我打电话,我再给你送。”在木材街上,来自双城的菜农边卖菜边和市民聊天:“把我电话号码记下来,几个邻居凑几十斤,来送货的时候,顺道就给捎来了。”

这位菜农告诉记者,现在都住楼房,储那么多菜没等吃完就烂了。因此,他就在村头挖了个菜窖。种一部分适合秋天卖的菜,再种一部分适合冬天存储的秋菜存起来,等落雪后再卖。他冬天经常给商超、饭店、单位送白菜,如果居民也买白菜,几家凑个几十斤,就给捎过来了,市民就能吃上新鲜的白菜了,比在楼上储省心多了。

采访中,还有菜农直接发名片,加微信建群,冬天给送新鲜的蔬菜。家在道里榆树镇的一位菜农告诉记者,他家种了几十亩秋菜,平时还在早市卖菜。如果冬天市民需要菜,他在出早市的时候,就多带些秋菜送来。

窖储量50万吨  可供应到明年四五月份

今年秋季雨水大,会不会影响市民吃秋菜?记者从哈尔滨市多个秋菜主产区了解到,今年秋菜的产量不仅没受较大影响,而且菜农冬储量比往年还多。哈尔滨市道里区农业农村局局长孟祥伟告诉记者,道里区今年窖储面积达7.9万平方米,仅榆树镇窖储秋菜预计达2万吨。其中有一家窖储大户,除了窖储自己种的秋菜,还从牙克石等地拉回来7550吨土豆,等冬天时再上市供应。

记者从哈尔滨市农业农村局种植业管理处了解到,经初步统计,今年哈尔滨市秋菜种植面积为65万亩,基本与去年持平,窖储量达50万吨以上,保证窖储菜足以供应到明年四五月份。

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